کشاورزان به دنبال جایگزین های کود هستند زیرا جنگ ایران قیمت ها را افزایش می دهد

داکار، سنگال (AP) – هنگامی که کشاورز سنگالی، ابو سوو برای اولین بار حملات موشکی ایالات متحده به ایران را در رسانه های اجتماعی مشاهده کرد، احساس غرق کرد که به زودی بر کشاورزی در این کشور غرب آفریقا تأثیر می گذارد. از زمان آغاز جنگ در 28 فوریه، قیمت کود تا 40 درصد افزایش یافته است.

سوو بهتر از همه آماده بود. هشت سال پیش، او کودهای شیمیایی را برای کمپوست ارگانیک و دیگر منابع طبیعی کنار گذاشت. او اکنون کشاورزان سنگال را گرد هم می‌آورد تا کود دامی را از گله‌داران محلی بخرند و در مورد چگونگی ساخت یک کمپوست غنی، با انتخاب کرم‌های در حال چرخش – که یک نشانه سالم است، توصیه می‌کند.

بیشتر بخوانید: جنگ ایران کشاورزان آمریکایی را نگران هزینه و در دسترس بودن کود کرده است

سو گفت: ما نمی توانیم منتظر آتش بس باشیم. وابستگی به کودهای شیمیایی خطرناک است. تسلط ایران بر تنگه هرمز بر عرضه گاز طبیعی که برای تولید کودهای شیمیایی ضروری است و همچنین کشتیرانی جهانی تأثیر گذاشته است.

بر اساس گزارش موسسه تحقیقات سیاست غذایی بین المللی، منطقه خلیج 30 درصد از کود شیمیایی تجارت جهانی را تولید می کند و بر اساس شاخص قیمت کود بانک جهانی، قیمت های جهانی 50 درصد افزایش یافته است.

ماکسیمو تورو، اقتصاددان ارشد در سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد، در حالی که نگرانی ها در مورد امنیت غذایی افزایش می یابد، گفت: «ساعت به شدت در حال حرکت است.

کارشناسان می گویند دور شدن از کودهای شیمیایی می تواند مزایای گسترده تری داشته باشد، زیرا تولید و استفاده از آن باعث انتشار گازهای گلخانه ای قابل توجهی می شود که محرک اصلی تغییرات آب و هوایی است.

در مقابل، کودهای طبیعی می توانند کربن را در خاک جذب کنند و مشکلات کمتری مانند رواناب ایجاد کنند که می تواند آبراه ها را آلوده کند.

سوزان چومبا، عضو هیئت بین‌المللی کارشناسان سیستم‌های غذایی پایدار، یک اتاق فکر، می‌گوید: «این برای سیاره زمین خوب است، زیرا تولید غذا را از سوخت‌های فسیلی حذف می‌کنید».

در سنگال، برخی از کود گوسفندی سپاسگزار هستند

سنگال سالانه 125000 تن کود وارد می کند. Mabouba Diagne، وزیر کشاورزی، گفته است که دولت به اندازه کافی کود شیمیایی برای فصل جاری تهیه کرده است، اما کشاورزان گفتند که یافتن آن به طور فزاینده ای دشوار است.

کشاورز آلیو فال، دونالد ترامپ، رئیس جمهور آمریکا را مقصر افزایش هزینه های کود دانست. فال گفت: “او جنگ را به جهان می آورد و حتی به آن فکر نمی کند. اکنون کشاورزان در رنج هستند.”

سالانه Sow به جای آن شش تن کمپوست مصرف می کند. او گفت که خوش شانس است که در نزدیکی شهری است که کود در آن فراوان است زیرا ساکنان برای تعطیلات مذهبی گوسفند پرورش می دهند.

با این حال، در مناطق روستایی و مزارع دورافتاده، تهیه و انتقال مقادیر زیادی کود دامی چالش برانگیز است و Sow می ترسد که برخی از مردم مزارع خود را در این زمان دشوار رها کنند.

بیشتر بخوانید: کشاورزان که از قبل تحت فشار مالی بودند، به دلیل تعرفه ها و جنگ ایران بیشتر تحت فشار قرار گرفتند

یک جایگزین، صنعت کودهای زیستی، محصولات حاوی باکتری و سایر میکروارگانیسم‌ها برای کمک به گیاهان برای جذب نیتروژن، یک ماده مغذی حیاتی برای رشد، از هوا و خاک است. تعداد فزاینده ای از شرکت ها در آفریقا مقادیر صنعتی کمپوست را با زباله های شهری تولید می کنند و ضایعات مواد غذایی را به کود تجزیه می کنند.

دولت سنگال در ماه آوریل اعلام کرد که 30000 تن محصولات کود آلی را برای کمک به کشاورزان یارانه و توزیع خواهد کرد. سو گفت این کافی نیست.

طبق گزارش سازمان همکاری و توسعه اقتصادی، دولت‌ها در سراسر جهان سالانه 700 میلیارد دلار برای یارانه‌های کشاورزی هزینه می‌کنند که سهم بزرگی از آن صرف تهیه کود شیمیایی می‌شود. Chomba گفت که این گزینه ها را گران تر و رقابتی تر می کند.

او گفت: “شما در حال تشویق انواع اشتباه محصولات هستید.”

در برزیل، بخش کودهای زیستی در حال رشد است

برزیل صادرکننده پیشرو سویا، قهوه، نیشکر، گوشت گاو و مرغ است. جوآنا کولوسی، استادیار اقتصاد کشاورزی در دانشگاه پردو گفت، اما کشور بیش از 80 درصد کود خود را وارد می کند.

به گفته لوئیس باربیری، مؤسس مؤسسه Folio، یک سازمان برزیلی که کشاورزان، دانشمندان و محققان را به هم متصل می کند، قیمت کود از زمان آغاز جنگ ایران 50 درصد افزایش یافته است.

باربیری گفت: هر زمان که ما دچار جنگ شویم، استفاده کشاورزان از کودهای زیستی توربوشارژ است.

علیرغم پذیرش گسترده کودهای شیمیایی در برزیل در دهه 1970، آنها در آب و هوای گرمسیری کمتر مؤثر هستند زیرا بارندگی زیاد و دمای بالا باعث رواناب می شود.

تماشا کنید: کشاورزان نسبت به افزایش قیمت مواد غذایی هشدار می دهند زیرا جنگ هزینه های سوخت و کود را افزایش می دهد

بر اساس گزارش شرکت دولتی تحقیقات کشاورزی برزیل، امبراپا، بخش کودهای زیستی از سال 2023 تا 2024 در برزیل 15 درصد رشد داشته است. و قوانین ثبت اختراع به این معنی است که کشاورزان می توانند کودهای زیستی خود را با هزینه بسیار کمتر بسازند.

جراردو نوریگا، استاد پژوهشی در دانشگاه خودمختار چاپینگو و یکی از حامیان برجسته کشور برای کودهای آلی، گفت، با این حال، در مکزیک به دلیل یارانه های دولتی برای ترویج استفاده از کودهای شیمیایی و کمبود بودجه برای جایگزین ها، پیشرفت بسیار کمی حاصل شده است.

اما او پیشنهاد کرد که بحران کنونی “ممکن است (کشاورزان) را مجبور کند که کودهای ارگانیک را سریعتر از آنچه تصور می کردند استفاده کنند.”

در هند، نخست وزیر کشاورزی طبیعی را تشویق می کند

در ایالت تلانگانا در جنوب هند هند، منوهارا چاری جیوامریتا، ترکیبی قوی از سرگین گاو، ادرار، آرد، خاک و شکر برای جایگزینی کود شیمیایی که استفاده می‌کرد، درست می‌کند.

چاری، یکی از 1.7 میلیون کشاورز در ایالت های تلانگانا و آندرا پرادش که به کشاورزی طبیعی روی آورده اند، گفت: «ما به شرکت ها وابسته نیستیم.» گفت: «ما به شرکت ها وابسته نیستیم».

کشاورزان و کارشناسان می گویند جنگ ایران و کمبود کود شیمیایی این رویکرد را جذاب تر کرده است. در 10 مه، نخست وزیر نارندرا مودی “مأموریت ملی” را برای اتخاذ کشاورزی طبیعی و کاهش مصرف کود تا 50 درصد اعلام کرد.

هند 60 درصد کود خود را از خلیج فارس وارد می کند. دولت با عجله به تامین منابع پرداخته و به آن یارانه داده است تا قیمت ها را پایین نگه دارد و هزینه قابل توجهی برای دولت به همراه داشته باشد.

GV Ramanjaneyulu، دانشمند کشاورزی در مرکز کشاورزی پایدار، گفت: «مطمئناً امسال علاقه بیشتری به کشاورزی طبیعی، به ویژه پس از آغاز درگیری در خاورمیانه، وجود دارد. برخی از کشاورزان بخشی از زمین خود را برای ارزیابی این رویکرد اختصاص داده اند.

تغییر نیاز به نیروی کار اضافی دارد و کشاورزان با یک دوره گذار روبرو هستند. چاری با بیان اینکه دولت می تواند به جای یارانه دادن به کودهای شیمیایی کمک کند، گفت: اگر حتی کسری از این حمایت به کشاورزان طبیعی داده شود، مردم بیشتری به سمت آن سوق پیدا می کنند.

___

آراسو از بنگالورو، هند و سانچز از مکزیک گزارش داده است. Mauricio Savarese در سائوپائولو، برزیل کمک کرد.