نکات مهم برای انتخاب و پخت استیک در خانه
استیک یکی از محبوبترین و خوشمزه ترین غذاها در سراسر دنیا است که می‌توانید در خانه نیز آن را تهیه و پخت کنید. اما برای اینکه استیک خود را بهترین شکل ممکن بپزید، باید مراحل مهمی را رعایت کنید.
نکات مهم برای انتخاب استیک:
1. انتخاب گوشت با کیفیت و تازه
2. انتخاب قطعه گوشت مناسب برای پخت
3. مدت زمان مرمت گوشت
نکات مهم برای پخت استیک:
1. گوشت را قبل از پخت در جا اندازید تا دمای آن برابر شود
2. استفاده از مواد افزودنی و ادویه‌های مناسب
3. تعیین دمای مناسب برای پخت
رسپی استیک آلدون از آشپز خبره
این رسپی معروف برای استیک آلدون از سرآشپز معروف آلدون دلگربه خاطره‌ای زیبا است. در یکی از سفرهای دور او به رستورانی در ایتالیا رفت و استیک آلدون را سفارش داد. طعم و عطر آنقدر خوب بود که او تصمیم گرفت این رسپی را به دیگران نیز آموزش دهد.
مواد لازم:
– قطعه گوشت استیک
– نمک و فلفل
– روغن زیتون
– ادویه‌های مورد نیاز
مراحل پخت:
1. گوشت را در روغن زیتون و ادویه‌های مورد نیاز تعمیر کنید
2. استیک را بر روی یک ماهیتابه داغ پخته و به دلخواه با سبزیجات سرو کنید
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید
تصویر بالا تزئینی است.
