مقاله ی موردنظر خود را نوشته از طرز تهیه ساته اندونزیایی به اشتراک بگذارید. این غذا یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در اندونزی است که با مرغ یا گوشت و سسی خوشمزه تهیه می‌شود. طعم مطبوع و خوشمزه این غذا باعث شده تا در سراسر جهان معروف شود.
برای تهیه ساته اندونزیایی بهترین راه این است که خودتان آن را درست کنید. این راه کار ساده است و در خانه همان طعم لذیذ را می‌توانید به دست آورید. پیشنهاد می‌کنم که این غذا را به همراه خانواده یا دوستان خود تازه تهیه کرده و لذت ببرید.
مواد لازم:
– یک پونه مرغ یا گوشت برای ساته
– مواد لازم برای مخلوط کردن مرغ یا گوشت با سس (شامل سس سویا، روغن زیتون، اسفناج، سیر، زنجبیل و ادویه‌های مورد نظر)
– ژله مخصوص ساته
– بامبو یا چوب‌های مربع برای سوختن مرغ یا گوشت
طرز تهیه:
1. ابتدا مرغ یا گوشت را به اندازه یک پونه برش دهید و در یک میکسر با مواد سس مورد نظر مخلوط کنید.
2. مرغ یا گوشت مخلوط شده را به مدت چند ساعت در یخچال بهترین ترکیب طعم را بگیرد.
3. چوب‌های بامبو را به مدت چند دقیقه خیس کنید.
4. مرغ یا گوشت را روی چوب‌های بامبو قرار داده و در یک مخلوط از ژله و مواد سفت کننده ساته بریزید.
5. ساته ها را روی آتش داغ بگذارید تا از هر دو طرف بپزند و طعم خوبی به خود بگیرند.
یکی از خاطرات زیبای یک سرآشپز معروف اندونزیایی درباره ساته این بود که او هرگز از طعم لذیذ این غذا خسته نشد و همیشه از آن که خود درست می‌کرد، لذت می‌برد.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI. با ما در مرشدی همراه شوید.
**تصویر بالا تزئینی است**
