طرز تهیه تزیکی در خانه
تزیکی یکی از خوراکی‌های خوشمزه و سالم در فرهنگ یونانی است که به وسیله مخلوط کردن خیار رنده‌شده، سیر، زیتون، ادویه‌جات و ماست یا خامه تهیه می‌شود. این خوراکی معمولاً به عنوان یک پیش غذا یا افزودنی به غذاهای گوشتی سرو می‌شود.
طرز تهیه تزیکی در خانه بسیار ساده و آسان است. من امروز یک دستور العمل خوشمزه برای تهیه تزیکی با شما به اشتراک می‌گذارم:
مواد لازم:
– 2 خیار
– 3 حبه سیر
– 500 گرم ماست یا خامه
– 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
– نمک و فلفل به میزان لازم
– 1 قاشق غذاخوری اویشن خشک
– 1 قاشق غذاخوری آویشن تازه خرد شده
طرز تهیه:
1. خیارها را روی رنده ریز کنید و آب آن‌ها را خالی کنید.
2. سیر را خرد کنید و با خیارها مخلوط کنید.
3. ماست یا خامه را به مخلوط خیار و سیر اضافه کنید.
4. روغن زیتون، نمک، فلفل، اویشن خشک و آویشن تازه را به مخلوط اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
5. تزیکی را در یخچال چند ساعت قبل از سرو سرد کنید.
با این دستور العمل ساده می‌توانید یک تزیکی خانگی خوشمزه و سالم تهیه کنید. امیدوارم این دستور العمل برای شما مفید باشد.
یک خاطره زیبا از یک شهرآشوخ بزرگ
یکی از خاطرات زیبا از یکی از شهرآشوخان معروف جهان، جولیوس مسردی، آنقدر که می‌شنوید راجع به تزیکی صحبت می‌کرد. او همیشه می‌گفت که اساس تزیکی، انتخاب مواد خوب و تازه است. او همچنین تأکید داشت که تزیکی باید تازه و سرد سرو شود.
اگر شما هم عاشق تزیکی هستید و می‌خواهید دستتان به تهیه این خوراکی بی‌نظیر بیفتد، می‌توانید از دستورالعمل فوق استفاده کنید.
از این پس، به راحتی می‌توانید از طرز تهیه تزیکی در خانه لذت ببرید. برای اطلاع از تمامی دستورپخت‌های جدید، فقط با ما در مرشدی همراه شوید.
با ما در مرشدی همراه شوید و تجربه‌های جدیدی را در آشپزخانه داشته باشید. تصویر بالا تزئینی است.
