شناخت تاریخچه و روند تهیه یوتیاو
یوتیاو یکی از معروف‌ترین و پرطرفدارترین انواع غذاهای چینی است که به خاطر شکل آن به صورت یخچال معمولی شناخته می‌شود. این نوع غذا در چین و سایر کشورهای آسیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد و اغلب به عنوان یک پیش‌پاره در صبحانه مصرف می‌شود.
زمان و محل معینی برای تهیه یوتیاو وجود دارد. این غذا اغلب در صبح و بلافاصله بعد از تهیه سرسرا مصرف می‌شود. برای تهیه یوتیاو باید از موادی مانند آرد، باکینگ پاودر، نمک و آب استفاده کرد و سپس ده‌تا‌زاده دقیق را با هم مخلوط و در آن تهیه شده، سرخ شده بعد از این مرحله می‌توان به دلخواه از عسل یا شیرینی دیگر همراه آن مصرف کرد.
یکی از خاطره‌های زیبای یوتیاو مربوط به شیف معروف چینی است که او این غذا را با عشق و حوصله زیادی تهیه می‌کرد و هر بار حاضر به بهبود آن بود. این مهارت و علاقه به تهیه یوتیاو او را به یکی از بهترین شیف‌های چین تبدیل کرد.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید
تصویر بالا تزئینی است
