ریک استیو باید سفر کند (مخصوصاً سفرهای اروپایی) همان چیزی که باب راس نقاشی می‌کند یا لوار برتون می‌خواند: حضور ملایم و بدون قضاوت در تلویزیون عمومی که شما را به دنیایی جدید راهنمایی می‌کند. استیو در نمایش خود “اروپا ریک استیو” و همچنین در راهنماهای بی شمار سفر خود، بینندگان را با مناظر، جاذبه ها و آداب و رسوم کشورهای سراسر اروپا، از ارتفاعات اسکاتلند تا جنگل های رومانی آشنا می کند. و در مورد آن آداب و رسوم صحبت می‌کنیم، بسیاری از آنها برای ما آمریکایی‌ها کاملاً شهودی نیستند، بنابراین از اینکه استیو به ما گفت چه چیزی چیست، سپاسگزاریم – به‌ویژه وقتی صحبت از اشتباه خاصی باشد که گردشگران در کافه‌ها مرتکب می‌شوند که ممکن است برای آنها پول ارزشمندی تمام شود.
برخی از گردشگرانی که پشت میز کافه می نشینند ممکن است از این که قبض نوشیدنی آنها کمی بالاتر از آنچه در غیر این صورت بود، تعجب کنند. دلیلی برای آن وجود دارد، استیو می گوید: “در بسیاری از کشورها، برای نشستن پشت یک میز پول بیشتری و برای ایستادن پشت میله پول کمتری پرداخت می کنید.” این بدان معناست که اگر فقط برای خوردن یک قهوه سریع یا Aperol Spritz آنجا هستید، ایده بهتری است که در کنار منطقه بار بنشینید. اگر ترجیح می دهید خودتان را پشت میز بگذارید و صحنه زیر چتر آفتاب را ببینید، یک میز (و قیمت تا حدودی بالاتر) برای شما ارزشش را دارد.
برخی دیگر از بهترین شیوه های کافه
خبر خوب این است که، اگر یک نوشیدنی گران‌قیمت معقول می‌خورید و پشت میز یک کافه اروپایی می‌نشینید، لزوماً با عجله از در بیرون بیرون نمی‌روید – بالاخره این یک استارباکس نیست. در این کافه‌ها، ممکن است به شما اجازه داده شود یا حتی انتظار داشته باشید که چند ساعتی را با نوشیدنی خود معطل کنید و در راهپیمایی انسانیت در خیابان‌های سنگ‌فرش شرکت کنید. بسته به جایی که هستید، ممکن است به شما اجازه داده شود بدون اینکه ابتدا بنشینید سر هر میزی بنشینید، یا ممکن است لازم باشد قبل از اینکه بعدازظهر در محل خود قرار بگیرید از کسی بپرسید.
هر چه باشد کافه یا کافی شاپ (تفاوت وجود دارد) در نهایت، بدون شک گزینه های زیادی برای لذت بردن در حالی که نشسته اید و مردم را تماشا می کنید، خواهید داشت. شاید شما از یک لذت ببرید اسپرسویی که طعم آن بسیار بهتر از هر چیزی که در خانه درست می کنید، دارد، یا شاید شما یک خوبی داشته باشید café au lait یا latte (یک تفاوت بین آنها نیز وجود دارد). هر تصمیمی که می گیرید، باید از ریک استیو تشکر کنید که مطمئن شد بیش از نیازتان پول نمی پردازد – و به شما گفت که می توانید با خیال راحت از نوشیدنی خود لذت ببرید، بدون اینکه بدانید هیچ کس شما را فراری نخواهد داد.
