راویولی: غذای ایتالیایی محبوب
راویولی یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی است که در تمام دنیا شناخته شده است. این غذای خوشمزه و کمیاب با پوستهی نرم و خامهای و داخل آن پر از خوراک لذیذ و خوش طعم مرغوب معروف است. فرم و ظاهر راویولی نیز همواره جذاب بوده و برای میزبانی از مهمانان خاص و مناسب است.
راویولی نامی رویش جالبی در تاریخ غذاپزی دارد. این غذا از دوران روم باستان به عنوان یک غذای خاص و مورد علاقه شاهان و اشراف شناخته شده و همچنان از آنجا بویژه در رستورانهای ایتالیایی به عنوان یکی از غذاهای شناخته شده به وسیلهی سرآشپزان حرفهای تهیه و جوید میشود.
یکی از جالبترین خاطراتی که در زندگی یک سرآشپز مشهور به نام جولیا توی محصولاتش تجربه کرد این بود که اولین بار که او راویولی را پیش خواند، تسلط خود را نشان داد و با دقت و حرفهایت توانست از چنین غذایی مهیا کند که به عنوان یک شاهکار هنر آشپزی محسوب شود.
و حالا بهترین قسمت! طی زیر شما یک رسپی خوشمزه و ساده جهت تهیه راویولی آموزش داده میشود:
مواد لازم:
– راویولی آماده 1 بسته
– سبزی (پیاز، سیر، فلفل دلمه و قارچ) 200 گرم
– روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و پودر پنیر پارمزان به میزان لازم
طرز تهیه:
1. ابتدا سبزیجات را بشویید و خرد کنید.
2. در یک تابه روغن زیتون را گرم کنید و سبزیجات را داخل آن سرخ کنید.
3. راویولی ها را در آب جوش 5 دقیقه پخته و آبکش کنید.
4. سپس راویولی ها را با سبزیجات سرخ شده مخلوط کرده و روی آن مقداری پودر پنیر پارمزان، فلفل سیاه و نمک بپاشید.
5. راویولی ها را در داخل سینی در دمای معتدل 5 دقیقه دیگر بیشتر پخت.
6. در نهایت راویولی ها را با پودر پنیر پارمزان تزئین کرده و سرو کنید.
با این راویولی خوشمزه و جذاب میتوانید مهمانان خود را شگفتزده کنید و لحظاتی به یادماندنی را با هم به اشتراک بگذارید.
اگر علاقمند به اطلاعات بیشتر و موارد جذاب از جمله ترفندها و معرفی رستورانهایی با راویولی خوشمزه هستید، به وبسایت مرشدی مراجعه کنید و از آخرین اخبار آشپزی با خبر شوید.
با ما در مرشدی همراه شوید و تمام مطالب مفید و آموزنده در زمینهی آشپزی را دنبال کنید.
تصویر بالا تزئینی است
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI