راز تهیه چیکن پارمسان خوشمزه
یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه جهان، چیکن پارمسان یا به اصطلاح ایتالیایی Hen Parmesan است. این غذا با ترکیبی شیرین و تند از گوشت مرغ و پنیر پارمسان ساخته می شود و طعم فوق العاده آن همواره دلپذیر است. اما راز تهیه چیکن پارمسان خوشمزه چیست؟
برای آموختن روش تهیه این غذای خوشمزه، می توانید از دستور العمل زیر پیروی کنید:
مواد لازم:
– 4 عدد سینه مرغ
– 2 فنجان پنیر پارمسان رنده شده
– 1 فنجان آرد
– 1 قاشق چایخوری نمک
– 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
– 2 عدد تخم مرغ
– 2 پیمانه روغن زیتون
– سس مارینارا
– 150 گرم موزارلا
– سس پستو
طرز تهیه:
1. سینه مرغ ها را آهسته با یک فنجان آرد، نمک و فلفل پوشانده و سپس آغشته به تخم مرغ و پنیر پارمسان کنید.
2. روی مرغ ها روغن زیتون بریزید و درون یک سینی فر بگذارید.
3. سینه مرغ ها را در فری گرم شده به حرارت 180 درجه سانتیگراد بگذارید تا طلایی شوند.
4. بعد از پخت مرغ ها، روی آنها سس مارینارا، پنیر موزارلا و سس پستو بریزید.
5. سپس مرغ ها را به مدت 5 تا 10 دقیقه دیگر درون فر قرار دهید تا پنیرها ذوب شوند.
6. نوش جان کنید!
یادگاری دلنشین از یک آشپز معروف:
یکی از یادگاری های دلنشین از یک آشپز معروف این بود که در طول دوران شیرین کودکی او، همیشه برای خانواده اش چیکن پارمسان می پخت و با هم در میز شام به یاد ماندنی این غذا لحظات خوشی را سپری می کردند.
با ما در مرشدی همراه شوید و از آخرین اخبار و تدابیر آشپزی مطلع شوید. برای اطلاع از تمامی محتواهای جذاب ما، عضو خبرنامه مرشدی شوید.
تصویر بالا تزئینی است.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید.