راز تهیه ساندویچ روبن: طرز تهیه و اجزای مختلف
ساندویچ روبن یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین ساندویچ های آمریکایی است که با مرغوب ترین مواد اولیه تهیه می‌شود. این ساندویچ با ترکیبی از گوشت شتر، پنیر سوئیس، کرانبری سس و خاصیت گریل شدن آن بسیار دلپذیر و خوشمزه است.
برای تهیه ساندویچ روبن به اجزای زیر نیاز دارید:
-سه تایظ نان روستی
-گوشت شتر 200 گرم
-پنیر سوئیس 50 گرم
-کرانبری سس 2 قاشق غذاخوری
-خیار شور 4 حلقه
-کلم شور 4 برگ
-مایونز 2 قاشق غذاخوری
-سس تند کنجدی 1 قاشق غذاخوری
-روغن مایع برای سرخ کردن
مراحل تهیه ساندویچ روبن:
1. با استفاده از روغن مایع، گوشت شتر را سرخ کنید تا طلایی شود.
2. نان روستی را در یک ماهیتابه داغ کنید تا سفیده شود.
3. خیارها و کلم را ریز کنید.
4. روی یک حصیر روغن زده قرار دهید و پنیر سوئیس را روی آن قرار دهید.
5. گوشت شتر سرخ شده و خیارها و کلم ریز شده را به ترتیب روی پنیر قرار دهید.
6. ساندویچ را روی حصیر خمیری بگذارید و با مایونز، کرانبری سس و سس تند کنجدی پخش کنید.
7. ساندویچ را ببندید و برش دهید و آماده سرو شدن است.
خاطره زیبای یک سرآشپز معروف:
یادگاری زیبا از سرآشپز معروف آنتونی بوردین که همیشه با اشتیاق و شور به تهیه و پخت غذاها می‌پرداخت و همیشه به دنبال آن بود که طعم و ظاهر غذاهایش بی‌نظیر باشد. او همیشه از اجزای مرغوب و تازه استفاده می‌کرد و همین موضوع باعث شهرت و محبوبیت وی در دنیای خوراک می‌شد.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید. تصویر بالا تزئینی است.
