اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و لذیذ هستید، بهترین گزینه می تواند دستور پخت مرغوب بیف استروگانف باشد. این غذا یک طعم منحصر به فرد و متفاوت دارد که همه را شگفت زده می کند.
دستور پخت مرغوب بیف استروگانف:
مواد لازم:
– 300 گرم گوشت گاو برشته
– یک عدد پیاز
– یک قاشق غذاخوری روغن
– نمک و فلفل به میزان لازم
– 100 گرم قارچ
– یک لیوان کرم دو درصدی
– یک قاشق فلفل قرمز
– یک قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه:
1. ابتدا پیاز را خرد کرده و در مقداری روغن سرخ کنید.
2. گوشت برشته و فلفل و نمک را به پیاز افزوده و تا اینکه گوشت نرم شود سرخ می کنیم.
3. قارچ ها را اضافه کرده و سرخ می کنیم.
4. کرم، فلفل قرمز و کره را به مواد قبلی اضافه و به هم مخلوط کرده تا سس غلیظ شود.
5. در آخر غذا، روی برنج یا نان سرو کرده و لذت ببرید.
درباره مرغوب بیف استروگانف:
مرغوب بیف استروگانف یک غذای روسی است که در ابتدا به محلیت محدود بود، اما اکنون به شهرت جهانی رسیده است. این غذا از گوشت برشته، پیاز، قارچ و کرم تهیه می شود و با طعم و اصالت خاص خود باعث شگفت زده شدن هر کسی می شود.
یک خاطره زیبا از یک آشپز معروف:
یکی از آشپزان معروف که به واسطه تهیه مرغوب بیف استروگانف، جایگاه بالایی در دنیای آشپزی دارد، آنتون پاولوسکی است. او با ترکیب منحصر به فرد مواد این غذا، توانسته است دل هر بازدید کننده را به دلالت بیاورد.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید – تصویر بالا تزئینی است
