تاریخچه بستنی: از قرن های قدیم تا امروز
بستنی یکی از محبوب‌ترین دسرها و خوراکی‌ها در سراسر دنیا است که از قدیم‌الایام تا به امروز مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. این خوراکی لذیذ و منعش در سال‌ها گذشته با عطر و طعم خوب خود توانسته است تبدیل به یکی از پرطرفدارترین محصولات فصل گرم شود و برای خانواده‌ها و دوستان به پیشنهادی زیبا و لذت بخش تبدیل شود.
تاریخچه بستنی به قرون های قدیمی باز می‌گردد و در آغاز فرهنگ‌ها و سنت‌های مختلف به عنوان یک خوراکی خاص و مخصوص به مراسمات مهم به کار می‌رفت. اما با انقلاب صنعتی و پیشرفت تکنولوژی، تولید این خوراکی شیرین و منعش گسترش یافت و به یک صنعت بین‌المللی تبدیل شد.
در این روزها، بستنی در انواع مختلف و طعم‌های متنوع در سراسر دنیا مورد توجه و محبوبیت بسیاری از افراد قرار گرفته و به یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها تبدیل شده است. از بستنی‌های میوه‌ای گرفته تا بستنی‌های شکلاتی و وانیل، هرچه تعداد طعم‌ها و انواع بیشتر شود، علاقه مردم به این خوراکی می‌افزاید.
یکی از خاطرات زیبای یکی از شهرتمندترین آشپزها در این حوزه، آن است که او با ابتکار و خلاقیت خود توانسته است طعمی بی‌نظیر و منحصر به فرد برای بستنی‌های خود بیافزاید و به یکی از محبوب‌ترین و معروف‌ترین آشپزان در این زمینه تبدیل شود.
برای تهیه بستنی خانگی شما نیاز به مواد زیر دارید:
مواد لازم:
– شیر تازه 2 پیمانه
– قهوه (خوراکی): 1 قاشق
– قهوه اسپرسو: 3 قاشق چایخوری
– سرکه سفید 1 قاشق چایخوری
– قند (هرچقدر که محبوبتر است)
– پودر بستنی 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
1. شیر را در یک قابلمه بریزید و برای 5 دقیقه ذوب کنید.
2. روی شیر قهوه مورد نظر خود شاخه دهید و قهوه را با سرکه بخورید و بزارید. مرج کردن استفاده کن و دائماً تخمیل یکبار دیگر.
4. در نتیجه به آرامی به مرحله قبل برگردید.
5. بستنی پودر را به شیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یک خمیر نرم و یکنوا خمیر ظریف باقی بماند.دهید.
6. تا شیر خنک شود، آن را در کفین نگهدارید و آن را به یک ساعت و 10 دقیقه در یخچال خنک کنید.
7. باغریدن به تمرکز بسیار اهمیت دارد.
8. البته به خود شیر برحسب دید رزومی روشن است.
9. شیر را سرو کنید و خود را ول و خروج از یخچال کنید.
با دور توجه به بهپات های مختلف و باقی مواد زیرر مخطلفی دوین مواد را به شیر اضافه کنید.
با این طرز تهیه شده، بستنی خانگی خود را در فصل گرم تابستان برای عزیزان و دوستان خود تهیه کنید و لذت ببرید.
اگر دوست دارید از جدید‌ترین اخبار و مطالب مرتبط با بستنی مطلع شوید، به وبسایت ما مراجعه کنید. با مرشدی همراه شوید.
با ما در مرشدی همراه شوید.
(تصویر بالا تزئینی است)
