30 اوت 2025
indexbox به تازگی گزارش جدیدی منتشر کرده است: خاورمیانه – ماهی قزل آلا (تهیه شده یا حفظ شده) – تجزیه و تحلیل بازار ، پیش بینی ، اندازه ، روند و بینشبشر
بازار خاورمیانه برای ماهی قزل آلا در حال افزایش است که با افزایش تقاضا برای ماهی قزل آلا آماده و حفظ شده هدایت می شود. پیش بینی می شود عملکرد بازار طی یک دهه آینده به طور پیوسته افزایش یابد ، با CAGR پیش بینی شده 0.9 ٪ از حجم و 2.1 ٪ از ارزش از 2024 تا 2035. تا پایان سال 2035 ، پیش بینی می شود بازار به حجم 35K تن و ارزش 276 میلیون دلار (در قیمت های عمده فروشی) برسد.
پیش بینی بازار
پیش بینی می شود بازار با افزایش تقاضا برای ماهی قزل آلا (تهیه یا حفظ شده) در خاورمیانه ، روند مصرف صعودی را طی یک دهه آینده ادامه دهد. پیش بینی می شود عملکرد بازار کاهش یابد و با CAGR پیش بینی شده +0.9 ٪ برای دوره از سال 2024 به 2035 گسترش یابد ، که پیش بینی می شود تا پایان سال 2035 حجم بازار را به 35 کیلو تن برساند.
از نظر ارزش ، پیش بینی می شود بازار با CAGR پیش بینی شده 2.1 ٪ برای دوره از سال 2024 به 2035 افزایش یابد ، که پیش بینی می شود تا پایان سال 2035 ارزش بازار را به 276 میلیون دلار (در قیمت های عمده فروشی اسمی) برساند.
مصرف
مصرف ماهی قزل آلا در خاورمیانه (تهیه یا حفظ شده)
در سال 2024 ، مصرف ماهی قزل آلا در خاورمیانه 32K تن بود و در برابر سال قبل ثابت ماند. حجم کل مصرف با متوسط نرخ سالانه 1.7 ٪ در طی دوره از سال 2013 به 2024 افزایش یافته است. الگوی روند نسبتاً پایدار باقی مانده و نوسانات تا حدودی قابل توجه در سالهای معینی ثبت می شود. برجسته ترین نرخ رشد در سال 2019 با افزایش 6.3 ٪ در برابر سال قبل ثبت شد. حجم مصرف در سال 2022 در 32K تن به اوج خود رسید. پس از آن ، تا سال 2024 صاف شد.
درآمد بازار سالمون حفظ شده در خاورمیانه در سال 2024 به 221 میلیون دلار کاهش یافت و در برابر سال گذشته -6.4 درصد کاهش یافت. این رقم منعکس کننده کل درآمد تولید کنندگان و واردکنندگان است (به استثنای هزینه های لجستیک ، هزینه های بازاریابی خرده فروشی و حاشیه خرده فروشان ، که در قیمت نهایی مصرف کننده گنجانده می شود). ارزش بازار با متوسط نرخ سالانه 1.9 ٪ در طی دوره از سال 2013 تا 2024 افزایش یافته است. الگوی روند نسبتاً پایدار باقی مانده است و نوسانات تا حدودی قابل توجه در طول دوره مورد تجزیه و تحلیل ثبت می شود. سطح مصرف در سال 2023 به 236 میلیون دلار رسید و سپس در سال بعد کاهش یافت.
مصرف توسط کشور
کشورهایی که بیشترین میزان مصرف در سال 2024 را دارند ترکیه (8k تن) ، عربستان سعودی (6.3k تن) و ایران (6.3k تن) ، با 64 ٪ سهم از کل مصرف. عراق، جمهوری عربی سوریه ، یمن و اسرائیل تا حدودی عقب مانده ، با هم 25 ٪ دیگر را به خود اختصاص داده است.
از سال 2013 تا 2024 ، قابل توجه ترین میزان رشد از نظر مصرف ، در بین کشورهای پیشرو در مصرف ، توسط یمن (با CAGR 2.9 ٪ +) بدست آمد ، در حالی که مصرف سایر رهبران سرعت متوسطی از رشد را تجربه می کرد.
از نظر ارزش ، بزرگترین بازارهای ماهی قزل آلا در خاورمیانه ترکیه (58 میلیون دلار) ، عربستان سعودی (54 میلیون دلار) و ایران (32 میلیون دلار) بود که در کنار هم 65 درصد از کل بازار را تشکیل می دادند. عراق ، اسرائیل ، جمهوری عربی سوریه و یمن تا حدودی عقب مانده اند و در کنار هم 20 ٪ دیگر را به خود اختصاص می دهند.
در میان کشورهای اصلی مصرف کننده ، یمن ، با CAGR از +4.0 ٪ ، بیشترین میزان رشد را با توجه به اندازه بازار در طی دوره مورد بررسی مشاهده کرد ، در حالی که بازار برای سایر رهبران سرعت متوسطی از رشد را تجربه می کرد.
کشورهایی که بیشترین میزان مصرف سرانه سالم در سال 2024 را دارند ، عربستان سعودی (172 کیلوگرم در هر 1000 نفر) ، اسرائیل (160 کیلوگرم در هر 1000 نفر) و ترکیه (93 کیلوگرم در هر 1000 نفر) بودند.
از سال 2013 تا 2024 ، بیشترین افزایش برای عربستان سعودی (با CAGR 0.7 ٪ +) ثبت شد ، در حالی که مصرف سایر رهبران سرعت متوسطی از رشد را تجربه کردند.
تولید
تولید ماهی قزل آلا در خاورمیانه (تهیه یا حفظ شده)
در سال 2024 ، تقریبا. 31K تن ماهی قزل آلا (تهیه شده یا حفظ شده) در خاورمیانه تولید شد. بنابراین ، در برابر سال گذشته نسبتاً پایدار مانده است. حجم کل خروجی با متوسط نرخ سالانه 1.5 ٪ از سال 2013 به 2024 افزایش یافته است. الگوی روند همچنان سازگار است و نوسانات تا حدودی قابل توجه در سالهای معینی ثبت می شود. سرعت رشد برجسته ترین در سال 2019 بود که حجم تولید 4.9 ٪ افزایش یافت. در طی دوره مورد بررسی ، تولید در سال 2022 به اوج حجم 31k تن رسید. با این حال ، از سال 2023 تا 2024 ، تولید نتوانست حرکت کند.
از نظر ارزش ، تولید ماهی قزل آلا حفظ شده در سال 2024 به 215 میلیون دلار کاهش یافته است. مقدار کل خروجی با متوسط نرخ سالانه 1.8 ٪ از سال 2013 به 2024 افزایش یافته است. الگوی روند نسبتاً پایدار باقی مانده است و نوسانات تا حدودی قابل توجه در طول دوره مورد بررسی مشاهده می شود. سرعت رشد در سال 2015 با افزایش 14 ٪ برجسته ترین بود. در طی دوره مورد بررسی ، تولید در سال 2023 با 236 میلیون دلار رکورد صعود کرد و سپس در سال بعد سقوط کرد.
تولید توسط کشور
کشورهایی که بیشترین حجم تولید در سال 2024 را دارند ترکیه (8K تن) ، ایران (6.3K تن) و عربستان سعودی (6.1k تن) بودند که سهم 66 ٪ از کل تولید را داشتند. عراق ، جمهوری عربی سوریه ، اسرائیل و یمن تا حدودی عقب مانده بودند و در کنار هم 23 درصد دیگر را به خود اختصاص دادند.
از سال 2013 تا 2024 ، قابل توجه ترین میزان رشد از نظر تولید ، در بین کشورهای کلیدی تولید کننده ، توسط عراق (با CAGR 2.4 ٪ +) بدست آمد ، در حالی که تولید برای سایر رهبران سرعت متوسطی از رشد را تجربه می کرد.
وارد کردن
واردات ماهی قزل آلا در خاورمیانه (تهیه یا حفظ شده)
در سال 2024 ، خریدهای خارج از کشور ماهی قزل آلا (تهیه شده یا حفظ شده) 10 ٪ به 1.1k تن افزایش یافت و پس از سه سال کاهش برای دومین سال متوالی افزایش یافت. به طور کلی ، واردات افزایش چشمگیر را به ثبت رساند. سرعت رشد در سال 2018 سریعترین به نظر می رسد که واردات 66 ٪ افزایش یافته است. حجم واردات در سال 2019 در 1.1k تن به اوج خود رسید. پس از آن ، تا سال 2024 صاف شد.
از نظر ارزش ، واردات سالمون حفظ شده در سال 2024 به 7.6 میلیون دلار افزایش یافته است. به طور کلی ، واردات رشد شدیدی را نشان داد. سرعت رشد در سال 2019 با افزایش 39 ٪ در برابر سال قبل سریعترین بود. سطح واردات در سال 2024 به اوج خود رسید و پیش بینی می شود در سالهای آینده رشد را حفظ کند.
واردات توسط کشور
یمن نماینده اصلی وارد کننده ماهی قزل آلا (تهیه شده یا حفظ شده) در خاورمیانه بود ، با حجم واردات در 619 تن ، که تقریباً بود. 56 ٪ از کل واردات در سال 2024. از راه دور توسط عربستان سعودی (195 تن) و اسرائیل (178 تن) ، که در کنار هم سهم 34 ٪ از کل واردات را تشکیل می دادند ، دنبال شد. واردکنندگان زیر – امارات متحده عربی (37 تن) و عراق (32 تن) – هر یک سهم 6.3 ٪ از کل واردات را بدست آورد.
واردات به یمن به طور متوسط سالانه 40.2 ٪ از سال 2013 به 2024 افزایش یافته است. در همین زمان ، عراق (+48.5 ٪) ، عربستان سعودی (37.2 ٪) و اسرائیل (2.4 ٪+) سرعت مثبت رشد را نشان دادند. علاوه بر این ، عراق به عنوان وارد کننده سریعترین وارد کننده وارد شده در خاورمیانه ظاهر شد ، با CAGR +48.5 ٪ از سال 2013-2024. در مقابل ، امارات متحده عربی (-12.3 ٪) روند نزولی را در همین دوره نشان داد. در حالی که سهم یمن (+52 PP) ، عربستان سعودی (+16 PP) و عراق (8/2 pp) از نظر کل واردات از سال 2013-2024 به طور قابل توجهی افزایش یافت ، سهم اسرائیل (-17 صفحه) و امارات متحده عربی (-34.6 صفحه) دینامیک منفی را نشان داد.
از نظر ارزش ، بزرگترین بازارهای وارداتی ماهی قزل آلا در خاورمیانه عربستان سعودی (2.8 میلیون دلار) ، اسرائیل (2.1 میلیون دلار) و یمن (1.4 میلیون دلار) بود که در کنار هم 83 ٪ از کل واردات را تشکیل می دادند. امارات متحده عربی و عراق تا حدودی عقب مانده بود ، در کنار هم 9.8 ٪ بیشتر.
در میان کشورهای اصلی وارد کننده ، عراق ، با CAGR از +51.9 ٪ ، بیشترین میزان رشد را با توجه به ارزش واردات ، طی دوره مورد بررسی ، در حالی که خریدهای دیگر برای رهبران ، سرعت متوسطی از رشد را تجربه کردند.
واردات قیمت توسط کشور
در سال 2024 ، قیمت واردات در خاورمیانه 6،885 دلار در هر تن بود که در برابر سال گذشته 4.7 ٪ افزایش داشت. به طور کلی ، قیمت واردات الگوی روند نسبتاً مسطح را نشان داد. برجسته ترین نرخ رشد در سال 2014 ثبت شد که قیمت واردات 18 ٪ افزایش یافت. در طی دوره مورد بررسی ، قیمت های واردات در سال 2017 با 9،020 دلار در هر تن در رکورد قرار گرفت. با این حال ، از سال 2018 تا 2024 ، قیمت واردات نتوانست حرکت کند.
در میانگین قیمت ها در بین کشورهای عمده وارد کننده تفاوت معنی داری وجود دارد. در سال 2024 ، در میان واردکنندگان برتر ، کشور با بالاترین قیمت عربستان سعودی (14460 دلار در هر تن) بود ، در حالی که یمن (2300 دلار در هر تن) از پایین ترین سطح بود.
از سال 2013 تا 2024 ، قابل توجه ترین نرخ رشد از نظر قیمت توسط امارات متحده عربی (12.3 ٪+) بدست آمد ، در حالی که سایر رهبران سرعت متوسطی از رشد را تجربه کردند.
صادر کردن
صادرات ماهی قزل آلا در خاورمیانه (تهیه یا حفظ شده)
در سال 2024 ، مقدار ماهی قزل آلا (تهیه شده یا حفظ شده) صادر شده در خاورمیانه به 87 تن گسترش یافت و در برابر سال قبل 4.4 درصد افزایش یافت. به طور کلی ، صادرات رشد انعطاف پذیر ارسال شده است. برجسته ترین نرخ رشد در سال 2018 ثبت شد که صادرات در برابر سال قبل 186 ٪ افزایش یافت. در نتیجه ، صادرات به اوج 102 تن رسید. از سال 2019 تا 2024 ، رشد صادرات نتوانست حرکت کند.
از نظر ارزش ، صادرات سالمون حفظ شده به ویژه در سال 2024 به 567K دلار کاهش یافته است. در دوره مورد بررسی ، صادرات افزایش چشمگیری را به ثبت رساند. سرعت رشد در سال 2018 سریعترین بود که صادرات 210 ٪ افزایش یافت. سطح صادرات در سال 2019 به 788K دلار رسید. با این حال ، از سال 2020 تا 2024 ، صادرات در شکل پایین تر باقی مانده است.
صادرات توسط کشور
امارات متحده عربی (40 تن) و ایران (39 تن) بر ساختار صادرات حاکم هستند و در کنار هم 91 ٪ از کل صادرات را تشکیل می دهند. ترکیه (3.1 تن) ، عربستان سعودی (2.7 تن) و لبنان (1.7 تن) راه طولانی را در پشت رهبران دنبال کردند.
از سال 2013 تا 2024 ، قابل توجه ترین نرخ رشد از نظر محموله ها ، در بین کشورهای اصلی صادرات ، توسط ترکیه (با CAGR 40.2 ٪ +) بدست آمد ، در حالی که سایر رهبران سرعت متوسطی از رشد را تجربه کردند.
از نظر ارزش ، امارات متحده عربی (262K دلار) ، ایران (217K دلار) و ترکیه (44K دلار) کشورهایی با بالاترین میزان صادرات در سال 2024 هستند که در کنار هم 92 ٪ از کل صادرات را تشکیل می دهند.
ترکیه با داشتن CAGR از 44.1 ٪ ، بالاترین نرخ رشد ارزش صادرات را از نظر کشورهای صادرکننده اصلی در دوره مورد بررسی ثبت کرد ، در حالی که محموله برای سایر رهبران سرعت متوسطی از رشد را تجربه می کرد.
قیمت صادرات توسط کشور
در سال 2024 ، قیمت صادرات در خاورمیانه 6،533 دلار در هر تن بود که با کاهش -29.5 ٪ در برابر سال قبل کاهش یافته است. به طور کلی ، قیمت صادرات یک الگوی روند نسبتاً مسطح را ثبت کرد. سرعت رشد در سال 2015 با افزایش 76 ٪ در برابر سال گذشته به نظر می رسد. در نتیجه ، قیمت صادرات به سطح اوج 11185 دلار در هر تن رسید. از سال 2016 تا 2024 ، قیمت صادرات نتوانست حرکت کند.
قیمت ها به طرز چشمگیری توسط کشور مبدا متنوع است: در میان تأمین کنندگان برتر ، کشور با بالاترین قیمت لبنان (17،265 دلار در هر تن) بود ، در حالی که عربستان سعودی (2،724 دلار در هر تن) از پایین ترین سطح بود.
از سال 2013 تا 2024 ، قابل توجه ترین نرخ رشد از نظر قیمت توسط ترکیه (2.8 ٪+) بدست آمد ، در حالی که سایر رهبران سرعت متوسطی از رشد را تجربه کردند.
