برشت: غذای سنتی روسیه با طعمی خاص
برشت یکی از غذاهای سنتی و محبوب روسیه است که طعم و ظاهر آن باعث شده تا جای ویژه‌ای در فرهنگ غذایی این کشور داشته باشد. این غذا با استفاده از مواد اصلی مانند گوجه فرنگی، سبزیجات، سبزی‌ها و گوشت تهیه می‌شود و طعم خاص و منحصر به فردی دارد.
یکی از خصوصیات برشت این است که می‌توان آن را به روش های مختلفی طبخ کرد. در ادامه یکی از دستور پخت این غذا را برای شما فراهم کرده‌ایم:
مواد لازم:
– چند قاشق روغن
– 1 عدد پیاز
– 2 حبه سیر
– 3 عدد گوجه فرنگی
– 2 عدد سیب زمینی
– 1 عدد کلم
– 2 عدد هویج
– 1 عدد فلفل دلمه‌ای
– 500 گرم گوشت گوساله یا گوسفند
– آب، شور، فلفل سیاه، نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
1. ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تفت دهید.
2. گوجه فرنگی ها و سبزیجات را نیز خرد کرده و به مواد تفت داده شده اضافه کنید.
3. گوشت را نیز به مواد اضافه کرده و با آب فراوان بپزید.
4. پس از پختن مواد، شور، نمک و فلفل سیاه را به آنها اضافه کنید.
5. برشت آماده خوردن است!
این غذای خوشمزه را حتما امتحان کنید و از تجربه لذت‌بخشش لذت ببرید.
یک خاطره زیبا از یکی از سرآشپزان مشهور درباره برشت:
یکی از سرآشپزان مشهور به نام ایگور، همیشه برشت را به بهترین شکل ممکن تهیه می‌کرد. او همیشه از مواد اصلی و تازه استفاده می‌کرد و همیشه می‌خواست طعم خاصی به این غذا ببخشد که برشت او به یکی از محبوبترین غذاهای روسیه تبدیل شد.
با ما در مرشدی همراه شوید و با اشتراک در خبرنامه‌ی ما از تمامی جدیدترین مقالات و آشپزی‌های خوشمزه مطلع شوید. تصویر بالا تزئینی است.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید
