آموزش تهیه مرغ سوخاری با طعم ویژه
مرغ سوخاری یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که در اکثر کشورها سرو میشود. این غذا با روشهای مختلفی تهیه میشود و هر کشوری طعم و مزه خاصی برای آن ارائه میکند. اما امروز ما طرز تهیه مرغ سوخاری با طعم ویژهای را برای شما طراحی کردهایم که مطمئنا تبدیل به یکی از غذاهای مورد علاقه شما خواهد شد.
مرغ سوخاری به عنوان یک غذای محبوب و معتبر شناخته شده است که ترکیبی از روشهای پخت مختلف و انواع ادویه ها را در خود جای داده است. این غذا با درست کردن مرغ با روش سوخاری و اضافه کردن انواع ادویه ها و طعمدهنده ها، دارای طعم بسیار خوشمزه و ویژه است.
یکی از خاطرات زیبایی که به یاد میآوریم، از یک آشپز معروف است که همیشه با روشهای خاص و با حوصله، غذاهای خوشمزه و متفاوتی تهیه میکرد. او همیشه از دستورالعملهای سنتی و اصیل و همچنین عناصر جدید و مدرن برای طعمدهی به غذاها استفاده میکرد و به طور مداوم ما را تحت تأثیر قرار میداد.
حالا برای دستور پخت مرغ سوخاری با طعم ویژه، لیست مواد مورد نیاز را میآوریم:
– مرغ تازه: 1 عدد
– نمک: به مقدار کافی
– فلفل سیاه: به میزان دلخواه
– زردچوبه: 1 ق چ
– ادویه کوفتگی: 1 ق چ
– زعفران: 1 ق چ
– آبلیمو: نیم پیمانه
– روغن زیتون: 2 ق غ
– نمک و فلفل به میزان لازم
درمورد فرآیند تهیه ناهار مرغ سوخاری با طعم خوشمزه میتوان اشاره کرد که به صورت زیر است:
اولین قدم، مرغ را بشویید و خشک کنید. در یک ظرف مخصوص مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کوفتگی، زعفران و آبلیمو را با هم مخلوط کرده و مرغ را داخل آن باز کنید. پس از مرغ، همهی مواد را کنار هم بگذارید و به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید تا خوب متحد شوند.
سپس روغن زیتون را در یک ماهیتابه گرم کنید و مرغ را داخل آن بکوبید. در حالی که مرغ در حال سوختن است، مواد را با هم مخورید و پخته شوند. در نهایت مرغ سوخاری آماده است.
برای تزئین می توانید مرغ را بر روی یک بشقاب زینتی قرار دهید و با گلی به ویژه آن را تزئین کرده و سرآشپز شما تمام است.
از این پس هر زمان که در جستجوی دستور پخت مرغ سوخاری با طعم ویژه هستید، از این رسانه دیدن نمایید.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید
این تصویر بالا تزئینی است