فو: آشنایی با این غذای محبوب و خوشمزه ویتنامی
فو یکی از معروفترین و خوشمزهترین غذاهای ویتنامی است که با طعم خاص و منحصر به فرد خود، همه را شگفت زده میکند. این غذای سرگرم کننده و لذیذ شامل نودل، مرغ یا گوشت، سبزیجات و انواع ادویههای خوشمزه است که مزهی خاص خودش را دارد.
تاریخچه فو به دوران فرانسه کولونیال در ویتنام بازمیگردد. این غذا به شکل مدرن خود در سالهای اخیر توانسته است قطب توجه طرفداران غذا شود و جایگاه ویژهای در جهان گرفته است.
یکی از خاطرات زیبای یکی از بزرگترین آشپزهای ویتنامی، طعم خوشمزه فویی است که شیرینی طبیعت و مزهی تلخش باعث شده تا به یکی از معروفترین آشپزهای جهان تبدیل شود.
بهترین دستور پخت فو:
مواد لازم:
– نودل فو (به صورت پخته)
– گوشت شسته شده و خرد شده
– پیاز خرد شده
– سیر خرد شده
– زنجبیل خرد شده
– ریحان تازه خرد شده
– لیمو ترش
– ادویههای غذایی به میزان لازم
– مایع آب یا سوپ گوشت
– فلفل سیاه
– سس سویا
طرز تهیه:
1- در یک قابلمه، گوشت و پیاز را با ترشیق کنید.
2- سپس سس سویا، زنجبیل و سیر را اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
3- آب یا سوپ را اضافه کنید و بگذارید بجوشد.
4- نودل را به آب اضافه کنید و در حدود ۵ دقیقه بجوشانید.
5- بعد از آماده شدن، به سرو کنید و روی آن ریحان خرد شده، لیمو ترش و فلفل سیاه ریخته و لذت ببرید.
به خوبی خوردن فو میتواند تجربهای لذتبخش و متفاوت را به شما هدیه کند. این غذای شیرین و تلخ باعث میشود تا همه عاشق آن شوند.
اگر دوست دارید از آخرین مقالات و دستور پختهای جدید ما مطلع شوید، خبرنامه «مرشدی» را سابسکرایب کنید.
با ما در مرشدی همراه شوید! تصویر بالا تزئینی است.