رازهای پخت کراسون خانگی
كراسون يكي از نوعي از نان هاي فرانسوي است كه به عنوان يكي از خوراكي هاي گرم صبحانه يا ناهار كودكانه‌اي مصرف مي‌شود. اين خوراكي داراي يك طعم خوشمزه و يكپارچه است كه با خرماي صبحانه يا شير تازه همراه شده و باعث ايجاد يك صبحانه سرشار از مواد مغذي و انرژي مي‌شود.
راز پخت كراسون خانگي در اين است كه از مواد اوليه با كيفيت و روش هاي صحيح براي آماده كردن آن استفاده شود. در اين مطلب به شما نحوه آماده سازي و پخت كراسون خانگی را آموزش مي دهيم. به زودي از آن لذت خواهيد برد!
مواد لازم:
– يك پاكت خمير خشك
– يك پاكت آب نمك
– ۱۰۰ گرم كره
– يك قاشق شكر
– يك عدد تخم
– مقدار كافي نرمي و غطا زدن
– خمير و پودر قند براي تزئين
طرز تهيه:
– ابتدا خمير خشك را با آب نمك آماده مي كنيم و آن را به چند بار در يك ظروف بزرگ خميرزا ميزنيم و گداخته مي كنيم.
– سپس كره را با شكر و تخم تركيب مي كنيم و همگان را با يك كاسه از روي آن بگذاريم تا آن را غني تر كند.
– اكنون خمير و نرمي و پودر قند را به ترتيب مي ريزيم و آن را به طور مرتب به داخل قالب هاي كراسون مي چينيم.
– سپس كراسون ها را به مدت 30 دقيقه در فر پيش گرم شده در دماي 180 درجه سانتيگراد قرار دهيم.
– در پايان آن را با خمير و پودر قند تزئين كنيد.
– حال كراسون ها را با يك فرني داغ خدمت كنيد و از لذت مزين شده با نرمي آن لذت ببريد.
يک خاطره زيبا از آشپز معروف:
” يکي از خاطرات زيباي من با چهف كون ، يکي از آشپزان مشهور دنيا ، راجع به وقتي بود که تبديل به يک ستاره چپلي كلر شده بود و به زندگي من عناصر جديد و يک خط پديده اضافه کرد.” کارنور، همکار معروف
برای باقی ماندن ، با مرشدی مشترک شوید.
با ما در مرشدی همراه شوید. تصویر بالا تزئینی است٬شما را خوش آمدید می گوئیم!
