پیاده‌روی در خیابان‌های سنتی ماسوله سبز
پیاده‌روی در خیابان‌های سنتی ماسوله سبز یک تجربه فراموش نشدنی است که به شما امکان می‌دهد تا از زیبایی‌های فرهنگ و تاریخ ایران لذت ببرید. خیابان‌های سنتی ایران به عنوان بخشی از تاریخ و فرهنگ این کشور در زمانهای گذشته شکوفا بوده‌اند و امروزه همچنان نقش مهمی را در حفظ و گسترش فرهنگ و سنن این مردم دارند. ماسوله سبز با جاذبه‌های خاص خود یکی از مقصدهای پرطرفدار گردشگران و طعم شهر برای مسافران است.
غذا، یکی از عناصر مهمی است که ایرانیان را به یکدیگر متصل می‌کند. از دیرباز تاکنون غذا در جامعه ایرانی نقش مهمی داشته است و به عنوان یکی از نمادهای فرهنگی مورد توجه و ارزش‌گذاری قرار گرفته است. از آنجا که ایران یک کشور با تنوع فرهنگی و مذهبی بالا است، غذاهای ایرانی نیز این تنوع را به خوبی به تصویر می‌کشند.
مواد غذایی اصلی در غذاهای ایرانی از جمله زعفران و انار، طعم‌ها و روایح منحصر به فردی به صورت ثابت دارند. زعفران به عنوان یکی از گران‌قیمت‌ترین ادویه‌جات جهان در غذاهای ایرانی به کار می‌رود و به آن استقبال زیادی شده است. از آنجا که انار نیز یکی از میوه‌های پرطرفدار ایرانیان است، در بسیاری از غذاهای ایرانی از جمله فسنجان و زرشک پلو از این میوه استفاده می‌شود.
در هر منطقه از ایران نیز تنوع بسیار زیادی در غذاها و سبک‌های پخت و پز وجود دارد که نشان از تنوع فرهنگی این کشور است. از جمله غذاهای محلی و معروف در ایران می‌توان به آبگوشت تبریزی، چلو کباب تهرانی و زرشک پلوی شیرازی اشاره کرد که هر کدام در تهیه و طعم‌دهی خود ویژگی‌های منحصر به فردی دارند.
امروزه، با پیشرفت فن‌آوری و تغییر در سبک‌های زندگی، غذاهای ایرانی نیز تغییراتی را تجربه کرده‌اند. از آنجا که ایرانیان در سرتاسر جهان پخت و پز می‌کنند، غذاهای ایرانی به سراسر جهان منتقل شده‌اند و در سایر کشورها نیز طرفداران خود را پیدا کرده‌اند.
برای آشنایی بیشتر با غذاهای ایرانی، یک از دستور غذایی محبوب را در زیر برای شما آورده‌ایم:
قرمه سبزی
مواد لازم:
– ۲ سیب زمینی متوسط
– ۲ پیاز متوسط
– ۳ پنجره گوشت چرخ‌خورده
– ۵0 گرم عدس سبز
– ۱ پیمانه گلابی خشک
– نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان دلخواه
طرز تهیه:
1. سیب زمینی‌ها و پیاز را رنده کرده و در مقداری زیتون‌روغن تفت دهید.
2. گوشت چرخ‌خورده را به سبزی داده و همراه با نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مواد تفت‌داده شده اضافه کنید و بگذارید برای مدتی بپزد.
3. عدس، گلابی خشک و آب لازم را اضافه کرده و بگذارید قرمه خوب پخته شود.
4. پیشنهاد می‌شود قرمه سبزی را با چلو سفید سرو کنید و با لیمو عمانی تزئین نمایید.
با ما در مرشدی همراه شوید و تجربه‌ای لذت‌بخش از سفر و غذاهای ایرانی را به همراه داشته باشید.
تصویر بالا تزئینی است.
