استرهای درخشان: خوردنیهایی که عاشقش میشوید
استرها با القای احساسات عمیق عشق و علاقه در مردم ایجاد میکنند. این مواد غذایی منحصر به فرد و البته لوکس، به دلیل طعم لذیذ و بافت دلپذیر خود، همه را شگفتزده میکنند. اصلیت استرها به ساحل و دریاها برمیگردد، اما این روزها در رستورانها به عنوان یکی از غذاهای پرطرفدار به شمار میآید.
یک وسوسهی بزرگ همواره استرهای خوشمزهای است که در رستورانها پیشنهاد میشود. اما آیا تا به حال فکر کردهاید که خودتان استرهای درخشان را در خانه آماده کنید؟ برای این کار نیاز به آشنایی با روش مناسب آمادهسازی و پخت آنها دارید. البته بخوردن آنها نقش مهمی در لذت بردن از طعم تازه و متفاوتی که ارائه میشود، دارد.
در ادامه یک دستور پخت استرهای درخشان با جزئیات داده شده است تا به راحتی بتوانید این خوراک لذیذ را در خانه تهیه کنید:
مواد لازم:
– استرهای درخشان تازه
– نمک
– فلفل سیاه
– لیمو ترش
– سس تباسکو
طرز تهیه:
1- ابتدا استرهای درخشان را با آب شسته و تمیز کنید.
2- یک قابلمه را با آب پر کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب به جوش بیاید.
3- استرها را در آب جوشدهنده قرار داده و حدود 3-4 دقیقه بپزید.
4- پس از پخته شدن، استرها را از آب درآورده و با نمک، فلفل سیاه و یک قاشق سس تباسکو تزیین کنید.
5- با لیمو ترش تزئینی کنید و آماده سرو کردن شوید.
یک خاطره زیبا از یک سرآشپز معروف:
یکی از خاطرات زیبایی که در ذهن ماندگار شده، زمانی است که سرآشپز معروف “جولیا چایلد” استر پخته و در یک اتاق چوبی قدیمی به همراه دوستان عزیز سرو کرده بود. طعم خاص و غنی این استرها همه را شگفتزده کرد و خاطرات خوشی برای همه ایجاد کرد.
برای مشاهده آخرین اخبار و دستورات غذایی متنوع، از اشتراک گذاری در مرشدی استفاده کنید.
با ما در مرشدی همراه شوید!
تصویر بالا تزئینی است.