اسکارگو یکی از غذاهای معروف و محبوب در کشورهای خاورمیانه و اروپا است که از میگوهای کوچک در دریای معروف استفاده میشود. این غذای لوکس در بسیاری از رستورانهای پرنشاط سرو میشود و اغلب به عنوان یک دلیل برای جشن وجود دارد. اما این راز اسکارگو سالم و فوقالعاده مناسب را شما نیز میتوانید در خانه یاد بگیرید.
برای تهیه این صورتی زیبا و لذیذ اسکارگو، ابتدا اسکارگوهای تازه را با آب و نمک شسته و برای تمام شب در یخچال قرار دهید. روز بعد، اسکارگوها را از مایهای غلیظ و خوشمزه از مخلوط کره، پیاز رنده شده، سیر خرد شده، زعفران، نمک و فلفل پوشانید و درون پوشههای خاص آنان قرار دهید.
سپس اسکارگوها را درون فر برای 10-15 دقیقه بپزید تا طبخ شوند و سپس با نوشیدنی مورد علاقهتان سرو کنید. میتوانید این غذا را به همراه نان تازه و سبزیجات فصلی مانند ریحان و تره تره سرو کنید.
این الکسیر خوشمزه میتواند یک خاطره زیبا از تجربهی غذا دارای ژورنالیست معروف را به یاد ماندنی کند. در یک از سفرهای خود به پاریس، این فرد وارد یک رستوران زیبا شد و اسکارگو سرخ شده با ماهیچههای خرد شده و پودر سیر بر روی آن را مزه کرد. او آنقدر از طعم و لذت این غذا لذت برد که به هیچ زمان فراموش نمیکند.
با جستجوی این عنوان معتبر “اسکارگو: از غذاهای لوکس تا غذایی سالم و مناسب” میتوانید بهترین رستورانها و رسیدن به دستورپختهای مختلف این فست فود منحصر به فرد را پیدا کنید.
از این پس همیشه از آخرین اخبار و دستورپختها با مشترک شدن در مرشدی مطلع شوید.
با ما در مرشدی همراه شوید، تصویر بالا تزئینی است.