لازانیا: طعم و لذت ایتالیایی
لازانیا یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایتالیایی است که با طعم و لذت منحصر به فرد خود، دل هر طرفدار طعامی را برمی‌گرداند. این غذای لذیذ که از لایه‌های نان لازانیا و مزه‌های مختلف مواد مختلف تهیه می‌شود، یکی از غذاهایی است که هر کسی عاشقش می‌شود.
رساپی لازانیا
مواد لازانیا:
– 200 گرم نان لازانیا
– 300 گرم گوشت چرخ کرده
– 200 گرم پنیر ریزه
– 400 گرم رب گوجه فرنگی
– یک عدد پیاز ریزه
– دو حبه سیر رنده شده
– نمک و فلفل به میزان لازم
– خامه یا پنیر روی لازانیا
– خیارشور برای تزیین
طرز تهیه:
1. ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید.
2. سپس گوشت چرخ شده و سیر را به پیاز اضافه کرده وبه مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید تا گوشت سرخ شود.
3. رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به مواد قبلی اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.
4. در قوری، یک لایه نان لازانیا قرار دهید و روی آن مواد گوشتی را بریزید و پنیر روی آن بپاشید. این مرحله را تا پایان مواد تکرار کنید.
5. نان لازانیا را با خامه یا پنیر پوشانید.
6. لینفی کاسه را به مدت ۴۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه داغ کنید.
7. تا روی آن طلایی شود.
8. سرو کنید و با خیارشور تزیین کنید.
همچنین از پخت لازانیا یادآور خاطرات خاصی است. یکی از چشم‌اندازهای یادگاری به یاد بزرگان آشپزی، جولیا چایلد است که با مهارت و عشق خود به آشپزی، هزاران غذای خوشمزه را برای ما به ارمغان آورد.
همچنین با اشتراک گذاری با مرشدی، تا آخرین اخبار و موارد جالب را دریافت کنید.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI.
با ما در مرشدی همراه شوید. تصویر بالا تزئینی است.
