فلافل و مزه‌های سالاد متنوع
فلافل یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در کشورهای خاورمیانه است که با مزه‌های متنوع سالاد همراه می‌شود. این غذا با استفاده از نخودچی، نعناع و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود و با مزه‌های متنوعی از سبزیجات، روغن زیتون، ادویه‌ها و سس‌های خاص همراه شده، یک غذای خوشمزه و سالم را در اختیار شما قرار می‌دهد.
رسپی فلافل:
مواد لازم:
– نخود چی پخته شده: یک پیمانه
– پیاز رنده شده: یک عدد
– سیر رنده شده: دو حبه
– نعناع تازه خرد شده: نیم پیمانه
– زردچوبه: یک قاشق چایخوری
– فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
– نمک: به میزان لازم
– روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
1. نخود چی و پیاز را در یک ظرف مخصوص مخلوط نمایید.
2. سیر، نعناع، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را به مواد قبلی اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست برای فرم کردن فلافل به دست آید.
3. خمیر را به شکل گلوله‌های کوچک تقسیم کرده و آن‌ها را برای سرخ کردن در روغن گرم قرار دهید.
4. فلافل ها را تا زمانی که طلا رنگ شوند، سرخ کنید.
5. پس از سرخ کردن، آن‌ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا اضافه روغن آن‌ها خشک شود.
با این رسپی ساده می‌توانید فلافلی خوشمزه و خانگی تهیه کنید و با مزه‌های سالاد تازه متنوع تازگی و لذت طعم این غذا را به اوج برسانید.
یکی از خوشمزه‌ترین خاطرات من از یک آشپز مشهور، زمانی بود که آن‌ها قلم هر چیزی را با دقت و صبر درست می کردند. او همیشه از مواد اولیه با کیفیت و طبیعی استفاده می کرد و همه غذاهایش دستآورد علاقه و عشق بود.
اگر به دنبال رسپی‌های فلافل و مزه‌های سالاد متنوع هستید، با وارد شدن به سایت ما می‌توانید تمامی این دستور آشپزی‌ها و سرگرمی‌ها را بیابید و همیشه به روز باشید.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید
تصویر بالا تزئینی است
