نان سیری: وعده ای سریع و خوشمزه
نان سیری یکی از وعده های محبوب و خوشمزه است که در تمام دنیا مورد توجه قرار گرفته است. این نان که با غنچه های ترد و لذیذ سیر تهیه می شود، از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است و برای وعده های افطار و نهار بسیار مناسب می باشد.
یکی از خاطرات زیبایی که با یکی از مشهورترین شف های دنیا در ارتباط با نان سیری دارم، وقتی که در یک رستوران معروف ایتالیایی به نام جان رامزی نان سیری او را سفارش دادم. وقتی که این نان لذیذ به میز آمد، بوی سیر ترد و تازه آن همراه با طعم بی نظیر آن، باعث شد که غذا به یک تجربه لذت بخش تبدیل شود.
برای تهیه نان سیری، بهترین روش این است که از نان تازه و فرش استفاده کنید. سیر را ریزخوک کنید و به همراه کره و ادویه های مورد نظرتان (مثلا پیاز خرد شده، زعفران و نمک و فلفل) مخلوط کنید. سپس این مخلوط را بر روی نان بمالید و آن را در فر می دهید تا طلا رنگ شود.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید. تصویر بالا تزئینی است.
