ناچوس گوشت گاوی: طعمی لذیذ از غذای مکزیکی
ناچوس گوشت گاوی یکی از پرطرفدارترین غذاهای مکزیکی است که با طعم متفاوت و لذیذ خود همه را شگفت‌زده می‌کند. این غذا با ترکیب فوق‌العاده از تره‌فونه، گوشت گاوی، پیاز و ادویه‌های مکزیکی تهیه می‌شود و معمولاً با پنیر چدار و سالسا سرو می‌شود.
برای آشنایی بیشتر با این خوشمزه، یک خاطره زیبا از یکی از شهرتمندترین آشپزان دنیا را به یاد می‌آورم. در یک روز زمستانی سرد، آشپز معروف مکزیکی، خانم اورتیز، برای من ناچوس گوشت گاوی آماده کرد. طعم فوق‌العاده و خاطرات دوستداشتنی آن شام به یادماند.
و حالا بیایید یک دستور پخت فوق‌العاده برای ناچوس گوشت گاوی ارائه دهیم:
مواد لازم:
– 400 گرم گوشت گاوی چرخ کرده
– 1 پیاز خرد شده
– 2 قاشق کره
– 1 قاشق روغن زیتون
– 1 قاشق گردو
– 1 قاشق پودر چیلی
– نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
– تره‌فونه خرد شده
– مکزیکی سالسا
– پنیر چدار رنده شده
طرز تهیه:
1. در یک ماهیتسره، پیاز را با کره و روغن زیتون تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
2. گوشت گاوی را اضافه کرده و به مدت 10 تا 15 دقیقه سرخ کنید.
3. به گوشت نمک، فلفل سیاه، پودر چیلی و گردو اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
4. تره‌فونه خرد شده و سالسا را به گوشت اضافه کرده و حرارت را کم کرده تا همه مواد ادغام شوند.
5. ناچوس را در صفحه سرد بچینید و روی آن مخلوط گوشت را بریزید.
6. پنیر چدار روی ناچوس پخش کنید و درون فر گرم کنید تا پنیر ذوب شود.
7. خامه و سالسا را به عنوان تزئین بر روی ناچوس قرار دهید و آماده سرو کنید.
با این دستور غذایی فوق‌العاده، حتماً می‌توانید یک جشن مکزیکی لذیذ را برگزار کنید. هم اکنون می‌توانید از طریق MORSHEDI به‌روز بمانید.
با ما در مرشدی همراه شوید. تصویر بالا تزئینی است.
