لذت ببرید از تیکا ماسالا: دستور آسان و خوشمزه
تیکا ماسالا یکی از غذاهای محبوب هندی است که با ترکیبی از چرخ کرده، ماسالا، گریل شده و سرو شده با سس خانگی تهیه می‌شود. این غذا خوشمزه و مطبوعی است که با برنج یا نان هندی می‌توانید لذت بخشید. دستور پخت تیکا ماسالا بسیار آسان است و با استفاده از مواد اولیه ساده قابل آماده سازی است.
مواد لازم:
– 500 گرم گوشت مرغ یا مرغ تکه‌ای
– 1 پیمانه ماست یا دوغ
– 2 قاشق غذاخوری روغن مایع
– 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل
– 2 قاشق غذاخوری پودر سیر
– 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل‌سیاه
– نمک طعم‌ده
طرز تهیه:
1. گوشت را به تکه‌های کوچک تراشیده و در یک کاسه مخلوط کنید.
2. به گوشت مرغ مخلوط شده با ماسالاها روغن مایع و ماست اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. سپس مخلوط را در یخچال به مدت حداقل یک ساعت بماند تا طعم ماسالا بهتر به گوشت جذب شود.
3. گوشت را روی موتور گاز یا زیر یک مرغ سرخ کنید تا طلا رنگی شود.
4. تیکا ماسالا را با نان یا برنج میل کنید و اعجاب آور شوید از طعم دلپذیر و خوشمزه آن.
پس از تهیه این غذا، از ترکیبات مختلف و مطبوع آن لذت ببرید. همچنین یادداشت کنید که این غذا از دستورهای سریع و آسان برای هر روز است. حتما امتحان کنید!.
یک خاطره زیبا از یک سرآشپز معروف:
یکی از سرآشپزان معروف هندی، “سنجای گوپال”، که تیکا ماسالا را به همراه یک تغییر نسبتا کوچک در دستور آماده می‌کرد، یکی از پرطرفدارترین غذاهای او بود. او همیشه با افتخار غذاهای خوشمزه خود را برای مراسمی خصوصی آماده می‌کرد و همه از طعم فوق‌العاده آن لذت می‌بردند.
Key phrases for optimum Google search web optimization about Tikka Masala: تیکا ماسالا، دستور تهیه تیکا ماسالا، غذای هندی، ماسالا، غذای مرغ، دستور آشپزی هندی، طرز تهیه تیکا ماسالا
ما را در مرشدی همراه شوید و از مطالب جذاب و آموزنده ما بهره مند شوید. تصویر بالا تازئینی است.
“Keep up to date by subscribing to MORSHEDI”
با ما در مرشدی همراه شوید.
