آشنایی با دستور پخت تخم مرغ فلورانتین
تخم مرغ فلورانتین یک غذای خوشمزه و سرشار از ارزش غذایی است که در بسیاری از رستوران ها به عنوان یکی از دلیل های محبوبیت آنها شناخته می شود. این غذا از ترکیب تخم مرغ، اسفناج، سس هالندز و نان تستوس تهیه می شود و می تواند یک انتخاب عالی برای صبحانه یا نهار باشد.
تاریخچه:
تخم مرغ فلورانتین به اسم خود اشاره دارد که برای اولین بار در شهر فلورانس ایتالیا سرو شد. این غذا در سال ۱۹۲۵ توسط یک شاف ایتالیایی به نام آلفردو به صورت اختصاصی طراحی شده است.
خاطره زیبا:
یکی از خاطرات زیبای یکی از آشپزان مشهور دنیا درباره تخم مرغ فلورانتین این است که وقتی در اولین بار برای شرکت در یک مسابقه آشپزی در فلورانس ایتالیا بود، این غذا را تهیه کرد و با خودش به رقابت می کشید. به خاطر ترکیب بی نظیر این غذا و طعم شگفت انگیز آن، این شاف محبوبیتش را چند برابر کرد.
دستور پخت تخم مرغ فلورانتین:
مواد لازم:
– تخم مرغ
– اسفناج تازه
– سس هالندز
– نان تستوس
– پنیر پارمژان
– نمک و فلفل برای تزیین
طرز تهیه:
1. ابتدا اسفناج را بشویید و بعد آن را در آب جوش بپزید.
2. نان تستوس را درون توستر برش داده و تا زمانی که طلایی می شود، توست کنید.
3. تخم مرغ را در یک قابلمه آب جوش قرار دهید تا نصف بپزد.
4. سس هالندز را آماده کنید و آن را به همراه اسفناج و نان تستوس روی تخم مرغ سرو کنید.
5. با پنیر پارمژان، نمک و فلفل بر روی غذا تزیین کنید.
با این دستور ساده می توانید یک غذای خوشمزه و منحصر به فرد تخم مرغ فلورانتین را به راحتی تهیه کنید.
به منظور همیشه از آخرین مطالب و دستورات غذایی با خبر شوید، از اشتراک گذاری در MORSHEDI استفاده کنید.
با ما در مرشدی همراه شوید.
تصویر بالا تزئینی است.
