نان سیری و فواید بهداشتی آن
نان سیری یکی از رایج‌ترین و خوشمزه‌ترین نان‌های حضوری در خانواده‌های ایرانی است که به عنوان یک پیش‌غذا یا تنقلات جداقثر است. سیر به عنوان یکی از پر طرفدارترین ادویه‌های جهان شناخته شده است و از نظر بهداشتی نیز خواص فراوانی دارد. سیر به عنوان یک ضدباکتریال، ضد ویروسی و ضد قارچ معروف است و بهبودگر سیستم ایمنی بدن از دیگر ویژگی‌های این ادویه است.
وصف آماده کردن نان سیری:
مواد لازم:
۲ عدد نان پیتزا یا بستنی
۴ حبه سیر تازه رنده شده
۴ ق غ روغن زیتون
نمک و فلفل به میزان لازم
پیاز خرد شده به تفت داده شده
گیاهان خوشمزه به میزان لازم (به عنوان تزیین)
طرز تهیه:
1. ابتدا نان‌ها را به دو نیم قطع کنید.
2. سیر رنده شده، پیاز خرد شده، روغن زیتون، نمک و فلفل را به یک کاسه مخلوط کنید.
3. این مخلوط را روی نان‌ها مالیده و آن‌ها را در فر پیش‌گرم شده قرار دهید تا نان ها طلايي بشود.
4. با گیاهان خوشمزه تزیین کرده و به همراه سالاد سرو کنید.
آیا می‌دانستید که این غذای خوشمزه به دستور فرهاد دوره‌یکی، یکی از برترین و معروف‌ترین آشپزان ایران است، بسیار محبوب بوده است.
با این نکات مهم در آشپزی شما می‌توانید غذاهای سالمی بپزید و لذت ببرید.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید.
تصویر بالا تزئینی است.
