دستورپخت پولد پورک ساندویج
لذت بردن از غذاهای خوشمزه و شگفت‌انگیز همواره یک تجربه لذت‌بخش و دلپذیر است. یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار که با الهام از آشپزی آمریکایی زاده شده است، دستورپخت پولد پورک ساندویج می‌باشد. این غذا با طعم و طراوت خواص گوشت خوک و انبه ترکیب شده است و به عنوان یکی از بهترین گزینه‌های صنایع غذایی امروزی شناخته می‌شود.
مرحله نخست در تهیه پولد پورک ساندویج، طهین و پخت گوشت خوک با انبه می‌باشد. مواد لازم برای این غذا شامل گوشت خوک، انبه، سس باربیکیو، پیاز، نمک و فلفل می‌باشد. برای طهین گوشت خوک و انبه، گوشت و انبه را در سس باربیکیو، پیاز رنده شده، نمک و فلفل مخلوط و درون قابلمه بریزید و در فر داغ پخت کنید. سپس گوشت خوک را به مدت حدود ۲ ساعت درون فر بگذارید تا طعم و طبق جذب شود.
بعد از پخت گوشت خوک، آن را با استفاده از دستهای شکل‌دهنده خرد کرده و مخلوط کنید تا ترکیب یکنواخت شود. پس از آماده‌سازی گوشت، می‌توانید آن را درون نان ساندویچ قرار داده و با دلیل‌های مختلف از جمله خیار شور، چاشنی‌های گیاهی و رول‌های خاردار تزئین کنید.
یادداشت تاریخی: یکی از شهرتمند‌ترین شف‌های قرن بیستم، ژولزه استون، که هم‌اکنون شهرت و اعتلای خود را به عنوان یکی از بهترین آشپزهای غذای جهان تثبیت کرده است، علاقه‌مند به پولد پورک ساندویج بود. او این غذا را به عنوان یکی از بهترین غذاهای خود تلقی می‌کرد و همیشه با طعم متفاوت و لذت بخصوصی آن را تداعی می‌کرد.
به‌روز باقی مانید با عضویت در مرشدی. برای اطلاعات بیشتر و دسترسی به دستورپخت‌ها و خوراک بروز، از مشترک شدن در مرشدی استفاده کنید.
با ما در مرشدی همراه شوید. تصویر بالا تزئینی است.
