بورگر سبز: جایگزین خوشمزه برای گوشت
بورگر سبز یک گزینه خوشمزه و سالم برای افرادی است که به دنبال یک جایگزین گوشتی مناسب هستند. این غذای خوشمزه و پر از مواد مغذی را می توان در هر وعده از روز به عنوان یک گزینه سبک و خوشمزه استفاده کرد.
بورگر سبز معمولا از مخلوطی از سبزیجات، حبوبات و انواع غلات تهیه می شود که با سس ها و افزودنی های متنوع می توان طعم و لذت آن را افزایش داد.
در ادامه یکی از رسپی های محبوب بورگر سبز را برای شما آماده کرده ایم:
مواد لازم:
– نخود فرنگی خودپز شده یا از بسته بندی شده: 1 پیمانه
– نخود سفید خودپز شده یا از بسته بندی شده: 1 پیمانه
– پنیر پیتزا: 1/2 پیمانه
– پیاز رنده شده: 1 عدد
– سیر فراوان خرد شده: 2 حبه
– زعفران: 1/2 ق چایخوری
– نمک: به مقدار لازم
– فلفل سیاه: به مقدار لازم
– روغن زیتون: برای سرخ کردن
طرز تهیه:
1. مواد را در یک مخلوط کن یا غذاساز بریزید و آنها را تا زمانی که یک خمیر متماسک و یکنواخت شوند، مخلوط کنید.
2. مخلوط را به شکل پتیزل ها تقسیم کرده و آنها را به اندازه مناسب به صورت گرد درآورید.
3. سرخ کردن پتیزل ها را به مدت حدود 5-7 دقیقه در روغن زیتون گرم، انجام دهید تا طلا رنگ شوند و آماده سرو شدن باشند.
4. بورگر سبز ها را با نان سنگین یا سبزیجات ترکیب کرده و با سس مورد علاقه تزئین کنید و لذت ببرید!
یک خاطره زیبای یک آشپز معروف:
آشپز بزرگ ، جولیا کایلد، همیشه در پی ایجاد روشهای جدیدی برای تهیه غذاهای سالم و خوشمزه بود. او بیش از هر چیزی به ارزش سبزیجات و سالم طعم دادن به آنها اهمیت می داد و بورگر سبزیجاتی شهرت داشت که همیشه مورد تحسین بود.
اگر به دنبال یک غذای سالم و خوذمزه هستید، بورگر سبز یک گزینه عالی است که می توانید در هر مهمانی یا وعده غذایی از آن لذت ببرید. با ما در مرشدی همراه شوید و از آخرین مطالب و رسپی های سالم و خوذمزه مطلع شوید. تصویر بالا تزئینی است.
به روز باقی مانده با عضویت در مرشدی!
