طرز تهیه بیف کارپاچیو: یک غذای ایتالیایی شیک برای مراسم خاص
اگر به دنبال یک غذای شیک و خوشمزه برای مراسم خاصی هستید، بیف کارپاچیو یک گزینه عالی است. این غذای ایتالیایی خوشمزه و البته زیبا نه تنها برای چشم، بلکه برای دهان شما هم لذت بخش خواهد بود. این غذا از گوشت بیف تهیه می‌شود و با ترکیبات مختلف مانند روغن زیتون، پارمچزان، لیمو ترش و ادویه‌های مختلف طعم و ظاهر خاصی به آن می‌دهد.
پس از آشنایی کوتاهی با بیف کارپاچیو، حالا به شرکت جناب آقای شفئی ویلیامز معروف به “شفئی” می‌پردازیم. او یکی از شهرت‌های بزرگ و به‌یادماندنی در دنیای آشپزی است که با تجربه و دانش خود برای بسیاری از غذاهای لذیذ و شیک معروف شده است. یادآوری همه‌پرسی‌های او و نکات خوبی که از او یاد گرفته‌ایم، همیشه به یاد ما خواهد ماند.
اکنون به طرز تهیه بیف کارپاچیو می‌پردازیم. برای تهیه این غذا باید مواد زیر را آماده کنید:
مواد لازم:
– گوشت بیف تازه، خیس شده و نرم شده
– روغن زیتون
– پارمچزان
– نمک و فلفل
– لیمو ترش
– زعفران
– ادویه‌های ایتالیایی
طرز تهیه:
1. ابتدا گوشت بیف را بر روی صفحه‌ی نازک خرد کنید.
2. مقداری روغن زیتون را روی گوشت بریزید و با گوشت مخلوط کنید.
3. سپس نمک، فلفل، پارمچزان و زعفران را به گوشت اضافه کنید.
4. بر روی گوشت لیمو ترش ریز کنید.
5. در نهایت، ادویه‌های ایتالیایی را روی گوشت بپاشید و آماده‌ی سرو شدن است.
با سرو کردن این غذا زیبا و خوشمزه، حتما مهمانان شما را شگفت‌زده خواهید کرد. در پایان، پیشنهاد می‌کنیم با عضویت در مرشدی، از آموزش‌ها و خبرهای جدید در زمینه‌ی آشپزی مطلع شوید.
با ما در مرشدی همراه شوید. تصویر بالا تزئینی است.
