طرز تهیه کولیس تمشک به رازی
همیشه در خوردن دسرهای مختلف و لذیذ به دنبال چیزی هستیم که علاوه بر طعم خوشایند، ظاهری زیبا و جذاب داشته باشد. یکی از دسرهایی که هم طعم فوق العاده ای دارد و هم ظاهری فوق العاده ای، کولیس تمشک است. این دسر غنی از ویتامین C و فیبر است و طعم متفاوت و شیرین تمشک، آن را به یک انتخاب عالی برای هر مناسبت تبدیل کرده است.
برای تهیه کولیس تمشک به رازی به مواد زیر نیاز دارید:
– تمشک ترش و تازه: ۲۰۰ گرم
– شکر: ۵۰ گرم
– آب: یک فنجان
طرز تهیه:
1. ابتدا تمشک ها را به آب بریزید و برای چند دقیقه بجوشانید تا نرم شوند.
2. سپس توسط یک سرنگ یا آسیاب، تمشک ها را پوره کنید.
3. پوره شده تمشک ها را به یک قابلمه اضافه کنید و شکر را همراه با آب به آن اضافه کنید.
4. مواد را به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا غلظت مناسبی بگیرد.
5. کولیس تمشک را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود.
6. حالا می توانید کولیس تمشک را روی دسر یا مرباهای خود استفاده کنید.
یکی از شهرت دارترین آشپزان دسر در دنیا، ژول روبوشون، یکبار در مصاحبه ای اعلام کرد که کولیس تمشک از دستور پخته های محبوب اوست و همیشه در منو های رستوران هایش قرار دارد.
اگر دنبال یک دسر خوشمزه و جذاب برای مهمانی های خود هستید، حتما این دستور پخت را امتحان کنید و لذت ببرید.
با مراجعه به سایت ما و عضویت در خبرنامه، از آخرین مطالب و دستور پخت های لذیذ ما با خبر شوید.
با ما در مرشدی همراه شوید و از پیشنهادات و ترفندهای آشپزی ما بهره مند شوید. تصویر بالا تزئینی است.
