هلو یا نکترین یکی از میوه‌های محبوب و خوشمزه‌ای است که در فصل تابستان میل ما را به سوی خود جلب می‌کند. این میوه دارای مزه‌ای ترش و شیرین همزمان است و حاوی ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است که بورری بدن و سلامتی ما را حفظ می‌کند.
برای تهیه یک دسر خوشمزه با هلو نیاز به موارد زیر دارید:
مواد لازم:
۳ عدد هلو
۱ لیوان شکر
۱ قاشق آب لیمو
نصف فنجان آب
طرز تهیه:
1. هلوها را شسته و به دو قسمت برید. هسته را از وسط آنها خارج کرده و برش‌های درشتی بر روی آن زده و تراشیده‌اید.
2. شکر و آب را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت کم قرار دهید تا شکر آب شود. سپس آب لیمو را اضافه کنید.
3. هلوها را به مخلوط شکر اضافه کرده و روی حرارت ملایم حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا نرم شود.
4. هنگام پختن، هلوها را چند بار ورز بدهید تا به صورت غلظت درآید.
5. مربا را روی حرارت خاموش تا یخ زدن اجازه دهید تا کاملاً سرد شود.
6. مربا را در برنجی و سپس در ظرف‌های تمیز و با درب بریزید.
مطمئن ام کرد، شما و دوستان و خانواده‌تان از این دسر لذیذ لذت خواهید برد.
یادآوری زیبایی از یک آشپز معروف:
یکی از یادآوری‌های دلنشین ما از یک آشپز معروف مربوط به زمانی است که او هلوهای تازه‌ای که با خودش از باغچه‌ی خود به آشپزخانه آورده بود، به ما نشان داد چگونه یک دسر خوشمزه و تازه با آنها تهیه کنیم. ما همیشه خاطره‌های خوب و خوشی از آن زمان داریم.
با ما در مرشدی همراه شوید تا از آموزش‌ها و دستورات تهیه دسرهای لذیذ همچون هلو بهره‌مند شوید. تصویر بالا تزئینی است.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI.
