نکات مهم در تهیه بستنی خانگی
بستنی یکی از خوشمزه‌ترین دسرها است که در هر زمان و هر مکان لذت بردن از آن ممکن است. اما تهیه بستنی خانگی نیز می‌تواند یک تجربه خوشایند و شیرین باشد. در این مقاله به نکات مهمی که برای تهیه بستنی خانگی باید رعایت شوند، پرداخته‌ایم.
اولین نکته در تهیه بستنی خانگی انتخاب مواد اولیه با کیفیت است. بهتر است از مواد اولیه طبیعی و تازه استفاده کنید تا طعم و عطر بستنی شما بهتر شود. همچنین برای قسمت آب‌نوردی می‌توانید از آب معدنی استفاده کنید تا بستنی شما لطیف تر و خوش‌طعم تر باشد.
یکی از نکات دیگر در تهیه بستنی خانگی استفاده از قالب مناسب است. قالب باید مناسب اندازه بستنی و ساختار ظاهری آن باشد تا بستنی شما به شکل زیبا و جذاب تری درآید.
در ادامه یک دستور تهیه بستنی خانگی را برای شما به اشتراک می‌گذاریم:
مواد لازم:
– شیر تازه 500 میلی لیتر
– قهوه یا کاکائو تازه 4 قاشق غذاخوری
– شکر 150 گرم
– وانیل مایع 1 قاشق چایخوری
روش تهیه:
1- شکر را با شیر در یک قابلمه مخلوط کرده و روی حرارت ملایم تا شکر حل شود.
2- وانیل مایع و قهوه یا کاکائو را اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.
3- مخلوط را در قالب مربع یا دایره ای ریخته و در فریزر قرار دهید تا بستنی خود را مهیا کنید.
با این روش ساده می‌توانید بستنی خانگی خود را تهیه کرده و لذت بردن از آن را تجربه کنید.
یک خاطره زیبا از آشپز مشهور:
یکی از آشپزان معروفی که معتقد است بستنی بهترین دسر جهان است، آنتونیو کارلو بعد از سفر به ایتالیا، دستور تهیه بستنی خانگی خود را با موفقیت به اشتراک گذاشت و از آن روز همه عاشق بستنی‌های او شدند.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید.
*تصویر بالا تزئینی است*
