نکات تهیه و اموریت سوپ پیاز فرانسوی
همیشه یکی از دلنشین‌ترین و لذیذترین غذاهای فرانسوی، سوپ پیاز است. این غذای دلچسب و معروف، با طعم خوب پیاز و پنیر گوادا، همیشه جای وجود در منوهای رستوران‌های شیک دارد. اما آیا می‌دانید که چگونه می‌توانید این سوپ را در خانه تهیه کنید؟
برای تهیه سوپ پیاز فرانسوی، ابتدا باید پیاز را به صورت نازک خلالی کرده و در روغن گرم تفت دهید تا طلایی شود. سپس به آن آب می‌افزاییم و آن را همراه با خمیر نان تست کرده و دستی باز کرده و با پنهان نیمه نیمه دوست همه دوست‌دارهای پیاز و پنیر بعد از این که پیاز به اداهٔ خود رسیده و کمی ابله شد، پنج انگشت پنیر گوادا اضافه کرده و برای یک دقیقه دیگر روی حرارت گذاشته و بین ابله شدن پیاز‌ها دست میزان ها سوپ خوردند و می‌خورند.
یکی از به یاد ماندنی‌ترین خاطرات یکی از آشپزان معروف در ارتباط با سوپ پیاز، زمانی است که آشپز نامی دنج ونکن، در یکی از مهمانی‌های خصوصی که برای دوستان خود برگزار کرده بود، این سوپ خوشمزه را طبخ کرد. همگی از طعم و غنای این سوپ بسیار راضی بودند و این جلسه را به یک تجربه لذت‌بخش و دلنشین تبدیل کرد.
با اینکه سوپ پیاز فرانسوی به‌نظر می‌رسد یک غذای ساده باشد، اما اگر به نکات تهیه و اموریت آن توجه کنید، اطمینان حاصل کنید که تجربهٔ بسیار لذت‌بخشی خواهید داشت.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید
تصویر بالا تزئینی است
