در جستجوی آشنایی با فرهنگ و سنتهای غذایی ایرانی، نباید از تهیه اصلیترین فالوده شیرازی چشم پوشی کرد. این غذا با ریشههای تاریخی ژرف و ارتباط فرهنگی بسیاری از ایرانیان از جمله اهالی شیراز بهصورت قابل لمس به برجسته آمده است. غذاهای ایرانی نه تنها برای خنده و خوشحالی بلکه برای ایجاد و تقویت پیوندهای فرهنگی نیز مورد استقبال بسیاری از ایرانیان قرار میگیرند.
جزو مواد لازم برای تهیه فالوده شیرازی میتوان به اسفناج، پیاز، خامه، زعفران، زرشک و جوانه گندم اشاره کرد. از سایر مواد استفاده شده نیز میتوان به خامه، زرشک، و نان تازه اشاره نمود.
طعم بینظیر فالوده شیرازی بهواسطه مزه خاص زعفران، ترشی زرشک و ملایمی که اسفناج به آن میبخشد، بسیار جذاب است. همچنین، استفاده از زرشک به این غذا رنگ زیبا و ژلهای ایجاد میکند.
تنوع مناطقی در تهیه غذاها و فرآیندهای مختلف بخصوص در ایران، تنوع فرهنگ غذایی را نشان میدهد. گوناگونی در استفاده از ادویهها، مواد اولیه، و فرکانس ترکیبات یک غذا، و اهمیت منطقهای آن ایران را بهعنوان یکی از کشورهای پیشرو در زمینهی متنوعسازی غذاها به تمام رویایی تبدیل کرده است.
با معرفی دستورپخت خوشمزه غذایی ایرانی که بهعنوان اصلیترین فالوده شیرازی شناخته میشود، که توانایی برنامهریزی و پختن آن در خانه را هم به شما خواهد آموخت.
با ما در مرشدی همراه شوید و زندگی خود را با طعم و بوی شیرین ایران زیباتر کنید.