معرفی دلیلهایی برای علاقه به دیم سام
دیم سام یکی از غذاهای بسیار محبوب و معروف در فرهنگ چینی است که به تدریج جا به جایی در سراسر جهان پیدا کرده است. این غذا شامل انواع مختلفی از دمبخاری های خوشمزه و شیرین می باشد که با طراوت و طعم فوق العاده اش هر کسی را فریب می دهد.
یکی از دلایل اصلی علاقه به دیم سام، انواع مختلفی که از آن درست می شود و تنوع انواع طعم ها و مواد استفاده شده در آن ها است. هر یک از این دمبخاری ها دارای چاشنی ها و حشوه های مختلفی هستند که باعث می شود تا هر بار که میخوریم، تجربه جدیدی را تجربه کنیم.
به منظور لذت بردن از دیم سام خانگی، می توانید از مواد ساده و طبیعی موجود در خانه استفاده کرده و آن را به طریق زیر تهیه کنید:
مواد لازم:
– آرد نیم کیلو
– آب یک پیمانه
– گوشت مخصوص دمبخاری یک پیمانه
– چینه سویا یا سس سویا یک قاشق
– سس چلسو یک قاشق
– سرکه یک قاشق
– نمک و فلفل به میزان لازم
– یک عدد پیاز ریز خرد شده
– یک عدد سیر ریز خرد شده
– یک عدد زرده تخم مرغ
طرز تهیه:
1. ابتدا آرد، آب و کمی نمک را با هم مخلوط کنید تا ته دیم سام یا همان پخته انی آن تهیه کنید.
2. گوشت را با چینه سویا، سس چلسو، ساخته شده از فلفل و هویج و پوره یا کر مرغ آماده کنید.
3. یک مقدار از آماده شده گوشت روی دامنه دیم سام قرار دهید و آن را بسته کنید. سپس آن را در حاصل آمده ی دیگری قرار دهید و در این حین زرده تخم مرغ را با پیاز و سیر ریز خرد شده ترکیب کنید.
4. حال مواد خمیر را به مخلوط جو شت اضافه کنید و آن را چند دقیقه حالش کنید. حال آن را به صورت مرتب روی دیم سام آماده کرده شده بریزید و از برگشتن و بسته حال کردن آن جلوگیری کنید.
این غذا را با سس سویا و سیر تازه میزبان پرهیزکنید.
یک خاطره زیبا از یک آشپز مشهور:
یکی از آشپزان معروف دنیا، “آندره ژیتی” که به اصفهانی ها معروف به هفت سرده نامیده میشود، یکشنبه دیروز در مراسم رسمی از اداره برنادو پنج ستاره فرانسه پذیرفته شد و از دولت فرانسه دریافت کرده که اولین واحد در انگلستان فراهم سازی شوید.
استفاده از Key Phrases موثر:
بهترین دیم سام تهیه با رسپی های خانگی
آموزش تهیه دیم سام اصیل چینی
راز های خوشمزه شدن دیم سام
دیم سام خوش بوی چی
راهنمای تهیه دیم سام با مواد ساده
آموزش طبخ دیم سام محبوب
در صورتی که علاقه دارید درباره ی دیم سام اطلاعات و تحقیقات بیشتری کسب کنید و به روز مانید، از اشتراک گذاشتن در MORSHEDI استفاده کنید.
با ما در مرشدی همراه شوید
* تصویر بالا تزئینی است *