مزه‌ای از ایتالیا: زوپا توسکانا
زوپا توسکانا یک غذای سنتی و فوق العاده ایتالیایی است که از استان توسکانا به وجود آمده است. این غذا با ترکیب منحصر به فردی از سوپ، سبزیجات، آلبالو، سیب‌زمینی و سوسیس ایتالیایی تهیه می‌شود. طعم فوق العاده و خواص مغذی زوپا توسکانا آن را به یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایتالیایی تبدیل کرده است.
برای تهیه زوپا توسکانا، به راحتی می‌توانید از مواد زیر استفاده کنید:
مواد لازم:
– یک بسته سوسیس ایتالیایی
– یک پیاز بزرگ خرد شده
– سه حبه سیر رنده شده
– چهار عدد سیب‌زمینی بزرگ خرد شده
– دو پیمانه کره شیر
– یک پیمانه پنیر پارمزان رنده شده
– یک سهمیه کرم
– نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه:
1. ابتدا سوسیس ایتالیایی را در ماهیتابه سرخ کنید تا سرخ شود.
2. سپس پیاز و سیر را به همراه سیب‌زمینی به ماهیتابه اضافه کرده و بپزید تا نرم شوند.
3. کرم شیر و کره شیر را به مخلوط سیب‌زمینی و پیاز اضافه کرده و اجازه دهید تا طعم جذاب آن توسکانا تشکیل شود.
4. در آخر، سوسیس سرخ شده و پنیر پارمزان را به سس اضافه کنید و مخلوط را روی حرارت کم قرار دهید تا گرم شود.
5. سرو کنید و با پنیر پارمزان رنده شده تزئین کنید.
این غذای لذت بخش و شگفتی از ایتالیا برای هر فصلی از سال مناسب است. هر لقمه از زوپا توسکانا تازگی و طعم گرمای ایتالیایی را به سفری دورنما با خاطرات زیبا در کنار خود می‌آورد.
یادآوری زیبا از یکی از سرآشپزان معروف، جولیا کاین
یکی از خاطرات زیبا و یادگاری از جولیا کاین، سرآشپز معروف آمریکایی و نویسنده کتاب‌های آشپزی، زمانی است که او را در برنامه تلویزیونی خود می‌بینیم که با انگیزه و انرژی زیاد، آشپزی می‌کند و تمام ترفندهای پخت و پز خود را با مخاطبان به اشتراک می‌گذارد. جولیا کاین با استفاده از دقت و شور زندگی، همیشه به مخاطبانش روش‌هایی نوین و جذاب برای طبخ غذاهای لذیذ و فوق‌العاده می‌آموخت.
با مشترک شدن در سایت ما، می‌توانید از تمام آخرین اخبار و محتواهای جذاب در مورد غذاهای معتبر و محبوب اطلاع پیدا کنید. دقت کنید تصویر بالا تزئینی است.
با ما در مرشدی همراه شوید، تا هر روز با خبرنامه ما از غذاهای خوشمزه و خبرهای جدید از دنیای گوناگون مواد غذایی و آشپزی باشید.
