مزایای کاشا برای سلامتی شما:
مطالعات نشان داده است که مصرف کاشا، این غذای سنتی و خوشمزه، میتواند بسیاری از مشکلات سلامتی را بهبود بخشد. کاشا یک نوع محصول غذایی محبوب در کشورهای شرقی است که منابع آن به عنوان یک منبع غنی از انواع ویتامینها، مواد معدنی و فیبر غذایی شناخته شدهاند.
خواص کاشا برای سلامتی شامل افزایش انرژی، پایین آوردن قند خون، تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ وزن بهینه میباشد. همچنین، مصرف کاشا میتواند به پیشگیری از بیماریهای قلبی، دیابت، و غیره کمک کند.
وصف دستور پخت کاشا:
این صبحانه سنتی و لذیذ برای شما آماده شده است. به منظور طبخ کاشا، شما به مواد زیر نیاز دارید:
– یک پیمانه کاشا
– سه پیمانه شیر یا آب
– نمک و پودر زنجبیل به میزان لازم
روش طبخ:
1. کاشا را با آب یا شیر بر روی حرارت ملایم بپزید.
2. همزمان با پخت، نمک و زنجبیل را اضافه کنید و آن را مخلوط کنید.
3. به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید تا غلظت مورد نظر را بدست آورید.
به عنوان تزیین، میتوانید انواع مغزهای خشک و میوه خشک را روی کاشا بپاشید.
خاطره زیبای یک سرآشپز مشهور:
من آن روز را همیشه به یاد دارم که در کلبه کوچک خانوادگی ما، مادرم با آرامش و شوق کاشا را آماده میکرد. بوی خوشایند کاشا و زنجبیل بود که در همه اتاقها پیچیده بود. مادرم با انرژی و عشق، همیشه ما را با خوراکیهای سالم و لذیذ تغذیه میکرد.
اشتراک گذاری دورهمی با عشق و دقت طبخ غذاها، همواره یک خاطره گرم و قلبنگران در خانه ما بود.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید
*تصویر بالا تزئینی است*