لذت آشپزی با دستورپخت گولاش
با تنوع فراوانی از غذاهای جهانی، هر کشوری دارای غذاهای خاص و متنوعی است که از ترکیبات مختلف تهیه می‌شوند. یکی از این غذاهای محبوب و خوشمزه، گولاش است. این غذا از کشور مجارستان به دست آمده و با طعم منحصر به فرد و امکان تنوع در ترکیب مواد اولیه، از دستورپختهایی است که علاقه‌مندان آشپزی را به خود جلب می‌کند.
به منظور آشنایی بیشتر با دستورپخت گولاش، می‌توانید از دستور زیر استفاده کنید:
مواد لازم:
– 500 گرم گوشت چرخ کرده
– 2 پیاز خرد شده
– 4 حبه سیر خرد شده
– 2 قاشق غذاخوری روغن
– 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
– 1 قاشق غذاخوری زیره
– 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
– نمک و فلفل به میزان لازم
– 2 عدد لیمو ترش
طرز تهیه:
1. در یک قابلمه، پیاز و سیر را با روغن تفت دهید تا طلایی شوند.
2. گوشت را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و بمدت چند دقیقه تفت دهید.
3. پودر فلفل قرمز، زیره، نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.
4. به مواد گولاش آب اضافه کرده و بمدت یک ساعت بپزید تا گوشت نرم شود.
5. قبل از ارائه، آبلیمو و شیرین‌کن به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید.
6. با لیمو ترش تزئین کنید و سرو نمایید.
یاد آوری خاطره زیبای یک آشپز مشهور: آشپز معروف جمع‌آوری تمام تشابه خانواده با دستورپخت گولاش و تهیه تشابه از روی کتابخانه بزرگ خود چه مدت بسیاری از مردم را هرچه بیشتر با خود همراه کرده است. او همواره خاطراتی خوب و دلنشین از این غذای خوشمزه تازه نگه می‌دارد.
مرا با اشتراک گذاری در MORSHEDI به روز نگه دارید.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید.
تصویر بالا تزئینی است.
