فو: غذای محبوب و برنده برای طرفداران غذاهای آسیایی
فو یکی از محبوب ترین غذاهای آسیایی است که از کشور ویتنام به سراسر دنیا شناخته شده است. این غذا که از نوع یک نوع نودل آش است، با مزه های مختلف و متنوعی تهیه می شود و برای طرفداران غذاهای آسیایی یک برنده است. فو با طعم و مزه خاص خودش توانسته است دوستداران بسیاری را به سوی خود جلب کند و امروزه یکی از معروف ترین غذاهای جهان شناخته می شود.
برای آماده سازی این غذای خوشمزه، شما به مواد زیر نیاز دارید:
مواد لازم:
– 200 گرم گوشت بره یا گوشت مرغ (به انتخاب شما)
– 200 گرم نودل
– 1 پیاز
– 2 حبه سیر
– 1 تکه زنجبیل تازه
– 1 قاشق چایخوری نمک
– 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
– 1 قاشق چایخوری شکر قهوه ای
– 3 لیوان آب مرغ یا گوشت
– دسته کرفس
– دسته ریحان
– دسته فلفل دلمه
طرز تهیه:
1. گوشت را برش دهید و در یک قابلمه با آب و پیاز و سیر و زنجبیل و نمک و فلفل سیاه، شکر و آب مرغ یا گوشت را به مدت یک ساعت بپزید.
2. نودل ها را بجوید و به مدت 5 دقیقه در آب جوش بریزید و سپس آبکش کنید.
3. گوشت پخته شده را از قابلمه خارج کرده و آب آن را نگه دارید.
4. در بشقاب های عمیق نودل ها، برش یافته کرفس و فلفل دلمه را بریزید.
5. روی آن ها گوشت پخته شده و چند قاشق از آب گوشت ریخته و به همراه ریحان تزئین کنید.
لذت ببرید از فو با دوستان و خانواده!
یادگاری زیبا از یک سرآشپز معروف:
یکی از یادگاری های زیبا از یک سرآشپز معروف، وقتی بود که او فو را با استفاده از مواد تازه و مرغوب و با عشق تهیه کرده و برای مهمانانش پیشکش کرده بود. آن لحظاتی که همه با هم به این غذای خوشمزه لذت می بردند، همیشه در یاد ماندنی ترین خاطرات خواهد بود.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید.
تصویر بالا تزئینی است.