Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Trending
    • پادشاهان صفوی و توسعه اقتصادی و تجاری در دوران خود
    • عباس معروفی و رمان سمفونی مردگان؛ شاهکار ادبی معاصر
    • مزایای تبادل فرهنگی برای جوامع مختلف
    • پتر کبیر و تلاش برای غربیکردن روسیه
    • 🍿Iranian Movie Aansouye Roodkhane | فیلم سینمایی ایرانی آن‌سوی رودخانه🍿
    • (Ancient Persian Refrigerators: From Ice Houses to Innovative Technology)
    • (The Influence of H.P. Lovecraft on Modern Literature: From Horror to Philosophy)
    • Kourosh – Jangal | کورش – جنگل
    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest Vimeo
    MORSHEDI
    • خانه
      • English
      • Español
      • Svenska
    • اخبار
    • ایرانیان
    • داستان سرا
    • گردشگری
    • شاعران
    • شهرها
    • موزیک
    • فیلم
    • نمایش
    • بیشتر
      • آیا می‌دانستید که
      • نامداران
      • زبان
      • جشن ها
      • دانشگاه
      • فرش ایرانی
      • کتاب
      • معنوی
      • قوم‌ها
      • غذاها
      • تاریخ
      • مد
      • عجایب
      • مختلط
    MORSHEDI
    Home » طرز تهیه کالاماری سرخ‌کرده با سس مخصوص
    غذاها

    طرز تهیه کالاماری سرخ‌کرده با سس مخصوص

    morshediBy morshediژوئن 2, 2025بدون دیدگاه3 Mins Read
    Share Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Reddit Telegram Email
    طرز تهیه کالاماری سرخ‌کرده با سس مخصوص
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    طرز تهیه کالاماری سرخ‌کرده با سس مخصوص: یک غذای دریایی لذیذ

    غذاهای دریایی همیشه جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی و جهانی دارند. کالاماری یا ماهی مرکب یکی از آن غذاهایی است که به دلیل طعم منحصر به فرد و بافت نرمش، طرفداران زیادی دارد. امروز می‌خواهیم طرز تهیه کالاماری سرخ‌کرده با سس مخصوص را به شما آموزش دهیم. این غذا نه تنها ساده و سریع آماده می‌شود، بلکه انتخابی عالی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی است.

    پیشینه تاریخی کالاماری

    کالاماری از دیرباز در کشورهای مدیترانه‌ای مانند ایتالیا، یونان و اسپانیا محبوب بوده است. این غذای دریایی سرشار از پروتئین و امگا-۳ است و به روش‌های مختلفی مانند سرخ کردن، گریل کردن یا پختن تهیه می‌شود. در ایران نیز با توجه به افزایش دسترسی به غذاهای بین‌المللی، کالاماری جای خود را در منوی رستوران‌ها و خانه‌ها باز کرده است.

    خاطره‌ای از یک آشپز مشهور

    آشپز معروف ایتالیایی، ماسیمو باتورا، در یکی از مصاحبه‌های خود گفته بود: "اولین باری که کالاماری را در کنار ساحل سیسیل امتحان کردم، طعم دریا و گرمای آفتاب را یکجا احساس کردم. آن روز فهمیدم که سادگی در آشپزی می‌تواند بیشتر از هر چیز دیگری لذت‌بخش باشد." این خاطره نشان می‌دهد که کالاماری نه فقط یک غذا، بلکه یک تجربه به یاد ماندنی است.

    مواد لازم برای تهیه کالاماری سرخ‌کرده

    • کالاماری تازه یا منجمد: 500 گرم
    • آرد: 1 پیمانه
    • تخم مرغ: 2 عدد
    • شیر: نصف پیمانه
    • نمک و فلفل: به میزان لازم
    • روغن سرخ‌کردنی: به میزان لازم
    • لیمو ترش: برای سرو

    مواد لازم برای سس مخصوص

    • مایونز: 3 قاشق غذاخوری
    • سس تند: 1 قاشق چای‌خوری
    • سیر رنده شده: 1 حبه
    • آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری
    • جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری

    طرز تهیه کالاماری سرخ‌کرده

    1. کالاماری‌ها را به حلقه‌های نازک برش بزنید و با آب سرد بشویید. سپس با دستمال کاغذی خشک کنید.
    2. در یک کاسه، تخم مرغ‌ها را با شیر هم بزنید.
    3. در یک کاسه دیگر، آرد را با نمک و فلفل مخلوط کنید.
    4. حلقه‌های کالاماری را اول در مخلوط تخم مرغ و سپس در آرد بغلتانید تا کاملاً پوشیده شوند.
    5. در یک ماهیتابه، روغن را داغ کنید و کالاماری‌ها را تا زمانی که طلایی و ترد شوند، سرخ کنید.
    6. کالاماری‌ها را روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.

    طرز تهیه سس مخصوص

    تمام مواد سس را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. این سس طعمی فوق‌العاده به کالاماری می‌دهد.

    نکات مهم

    • برای طعم بهتر، می‌توانید به آرد، کمی پودر سیر یا پاپریکا اضافه کنید.
    • کالاماری را بلافاصله بعد از سرخ کردن سرو کنید تا تردی آن حفظ شود.

    search engine marketing Key phrases

    کالاماری سرخ‌کرده, طرز تهیه کالاماری, سس مخصوص کالاماری, غذای دریایی, کالاماری ترد, کالاماری ایتالیایی, کالاماری با سس, کالاماری در خانه

    با ما در مرشدی همراه شوید

    برای دریافت دستورات غذایی بیشتر و به‌روزرسانی‌های جذاب، حتماً به وب‌سایت ما سر بزنید. با ما در مرشدی همراه شوید و از جدیدترین دستورات غذایی لذت ببرید.

    Keep up to date by subscribing to MORSHEDI

    تصویر بالا تزئینی است.

    Calamari
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous Articleسهام اورانیوم ایران 50 ٪ صعود می کند: در آستانه هسته ای هشدار به نظر می رسد
    Next Article نور و انرژی: رویکردهای نوین در مصرف بهینه نور
    morshedi
    • Website

    Related Posts

    غذاها

    سوسیس ایتالیایی: انواع مختلف و نکات تهیه

    ژوئن 5, 2025
    غذاها

    طحین مرغ: شاهکار آشپزی ایرانی

    ژوئن 5, 2025
    غذاها

    (Fesenjan: A Memorable Flavor of Persian Cuisine)

    ژوئن 4, 2025
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    Top Posts

    ایالات متحده تحقیقات جدیدی را برای خروج از افغانستان آغاز می کند

    می 23, 20252 Views

    باستان شناسان از شواهد ماهیگیری ماقبل تاریخ در ایران جنوب شرقی پرده برداری می کنند

    می 17, 20252 Views

    پهپاد شاهد ۱۳۶ در نیویورک برای افشای «دروغ‌های جمهوری اسلامی» به نمایش گذاشته شد

    می 20, 20251 Views

    پادشاهان صفوی و توسعه اقتصادی و تجاری در دوران خود

    ژوئن 5, 20250 Views

    عباس معروفی و رمان سمفونی مردگان؛ شاهکار ادبی معاصر

    ژوئن 5, 20250 Views
    دسته‌ها
    • آیا می‌دانستید که
    • اخبار
    • ایرانیان
    • تاریخ
    • جشن ها
    • داستان سرا
    • دانشگاه
    • زبان
    • شاعران
    • شهرها
    • عجایب
    • غذاها
    • فیلم
    • قوم‌ها
    • کتاب
    • گردشگری
    • مختلط
    • معنوی
    • موزیک
    • نامداران
    • نمایش
    Most Popular

    ایالات متحده تحقیقات جدیدی را برای خروج از افغانستان آغاز می کند

    می 23, 20252 Views

    باستان شناسان از شواهد ماهیگیری ماقبل تاریخ در ایران جنوب شرقی پرده برداری می کنند

    می 17, 20252 Views

    پهپاد شاهد ۱۳۶ در نیویورک برای افشای «دروغ‌های جمهوری اسلامی» به نمایش گذاشته شد

    می 20, 20251 Views
    Our Picks

    پادشاهان صفوی و توسعه اقتصادی و تجاری در دوران خود

    ژوئن 5, 2025

    عباس معروفی و رمان سمفونی مردگان؛ شاهکار ادبی معاصر

    ژوئن 5, 2025

    مزایای تبادل فرهنگی برای جوامع مختلف

    ژوئن 5, 2025
    دسته‌ها
    • آیا می‌دانستید که
    • اخبار
    • ایرانیان
    • تاریخ
    • جشن ها
    • داستان سرا
    • دانشگاه
    • زبان
    • شاعران
    • شهرها
    • عجایب
    • غذاها
    • فیلم
    • قوم‌ها
    • کتاب
    • گردشگری
    • مختلط
    • معنوی
    • موزیک
    • نامداران
    • نمایش
    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    • Privacy Policy
    • Disclaimer
    • Terms & Conditions
    • About us
    • Contact us
    Copyright © 2024 morshedi.se All Rights Reserved.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.