طبقه بندی: هنر آشپزی
موضوع: کاسرول لوبیای سبز
طرز تهیه کاسرول لوبیای سبز
در این روزهای سرد زمستانی، یکی از بهترین راه‌ها برای گرم کردن خانه و دلتنگی‌ها، آماده نمودن یک کاسرول گرم و خوشمزه است. یکی از منوهای محبوب سردی‌ها، کاسرول لوبیای سبز است. این غذای خوشمزه و سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی، تازگی و لذتی خاص را به سفره شما می‌آورد.
مواد لازم:
1. لوبیای سبز تازه 500 گرم
2. پیاز یک عدد
3. گوجه فرنگی یک عدد
4. پودر سیر یک قاشق چایخوری
5. فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
6. روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
7. آرد 2 قاشق غذاخوری
8. شیر 200 میلی‌لیتر
9. پنیر رنده شده 100 گرم
10. نان تست شرح خورده 50 گرم
طرز تهیه:
1. لوبیای سبز را پس از شسته و پوسته کردن، به آرامی برش دهید.
2. پیاز و گوجه را به صورت ریز خرد کنید.
3. روغن را در تابه گرم کنید و پیاز را تفت دهید. سپس گوجه و لوبیای سبز را به آن اضافه کنید و تفت دهید.
4. پودر سیر، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بگذارید بپزد.
5. آرد را اضافه کرده و خوب هم بزنید. سپس شیر را به آرامی به مواد اضافه کنید تا دوباره جا بیفتد.
6. پنیر رنده شده و نان تست شرح خورده را به مواد اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه دیگر بگذارید بپزد.
7. حاصل را داخل کاسرول مناسب ریخته و با پنیر رنده شده دیگر و نان تست شرح خورده بر روی آن مزین کنید.
8. آن را در فر پیش‌گرم کرده و بگذارید 30 دقیقه بپزد تا باله‌ها طلایی شوند.
با تهیه کاسرول لوبیای سبز، لذت غذا خوردن را به همراه یکی از بهترین خاطرات آشپزی معروف، ترجمه کنید. این استاد آشپزی داستان شیرینی را از دوران کودکی خود گفته است. وقتی که او با مادرش در آشپزخانه می‌پزید، همیشه لحظات خوشی را تجربه می‌کرد. او عیش و علاقه‌اش را به آشپزی از آن دوران آغاز کرده است و اکنون به یکی از بهترین آشپزان جهان تبدیل شده است. خاطرات دوران کودکی با مادر و آشپزی وی، همیشه در حافظه او حفظ شده است.
به امید اینکه این دستور آشپزی کاسرول لوبیای سبز، شما را به خاطره‌های شیرین آشپزی معروف بیاورد، ما به شما پیشنهاد می‌کنیم که از آخرین اخبار ما مطلع شوید. ایمیل خود را برای مشترک شدن در مورشدی ثبت کنید.
با ما در مرشدی همراه شوید و از همه جدیدترین دستورهای آشپزی و خوشمزه لذت ببرید.
*تصویر بالا تزئینی است*
تمتعوا بتجربة طهو البازلاء الخضراء المشوية اللذيذة!
