طرز تهیه فو: راهنمای کامل برای آشپزان علاقمند به غذاهای آسیایی
فو یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار آسیایی است که از کشور ویتنام به دنیا معرفی شده است. این غذا که از مواد اصلی مانند نودل، گوشت، سبزیجات و ادویه های خاص تهیه می‌شود، از طعم بی‌نظیر و شیرین آن شهرت ویژه‌ای دارد.
برای تهیه فو موارد زیر را نیاز دارید:
مواد لازم:
– ۲ لیتر آب
– ۳ قاشق غذاخوری سس سویا
– ۱ پیکه زنجبیل خرد شده
– ۲ حبه سیر خرد شده
– ۱ عدد پیاز بزرگ خرد شده
– ۶ عدد کره بزرگ
– ۱ عدد عدس
– ۲ قاشق غذاخوری نمک
– ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
– ۱ عدد عدس
– ۲ عدد مرغ بزرگ خرد شده
– نودل رشته ای
طرز تهیه:
1. در یک قابلمه بزرگ، آب، سس سویا، زنجبیل، سیر، پیاز، کره، نمک و فلفل سیاه را بگذارید و به جوش بیاورید.
2. عدس و مرغ را به مخلوط قابلمه اضافه کنید و حدود ۳۰ دقیقه بپزید.
3. نودل را طبق دستور العمل روی بسته آن بپزید.
4. نودل را در ظرف سرو کنید و روی آن مخلوط سوپ فو را ریخته و با سبزیجات تزئین کنید.
با تهیه این غذای معروف و خوشمزه، لذت یک شام آسیایی خاص را تجربه کنید.
یک خاطره زیبا از یکی از آشپزان معروف جهان، آنتونی بوردین، که با طراوت و خلاقیت خود توانست تمامی دستور پخته‌هایش را به یک هنر تبدیل کند و همیشه به اندازه کافی آموزش داد.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید. تصویر بالا تزئینی است.
