مقاله مهم و دوستانه:
طرز تهیه غذای خوشمزه چیکن پارمسان
چیکن پارمسان یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی است که با طعم و طراوت ویژه‌ای برای پختن و مزه‌ی لذیذ خودش شناخته می‌شود. این غذا که ترکیبی از چیکن، پنیر پارمسان، سس قرمز و آیتم‌های انواع دیگر است، نقش مهمی در تنوع فودی و لذیذ بودن غذاهای دیگر دارد.
برای تهیه این غذا بهتر است از مواد طبیعی و تازه استفاده کنیم و با دقت و ضرورت به دستور پخت آن عمل کنیم. در زیر یک دستور پخت چیکن پارمسان را به همراه نکات مهم طهیه آن برای شما عزیزان آماده کرده‌ایم:
مواد لازم:
– مرغ چرخ کرده 400 گرم
– نان خرد شده ترد 1 گوجه فرنگی
– پنیر پارمسان رنده شده 100 گرم
– عدس سبز رنده شده 2 قاشق سوپخوری
– فلفل قرمز پودر 1 قاشق چایخوری
– نمک و فلفل به میزان لازم
– کنسرو رب گوجه فرنگی 100 گرم
– روغن مایع به میزان لازم
طرز تهیه:
1. در یک کاسه مرغ چرخ کرده، نان خرد شده، پنیر پارمسان رنده شده، عدس سبز رنده شده، فلفل قرمز پودر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و به شکل فرم‌های یکنواخت تشکیل دهید.
2. فرم‌های تهیه شده را در مقداری روغن گرم کرده در تابه به مدت حدود 10-15 دقیقه سرخ کنید.
3. بعد از سرخ کردن، رب گوجه فرنگی را روی فرم‌ها بپاشید و با پنیر پارمسان روی آن پخش کنید.
4. در آخر فرم‌ها را در فر 180 درجه سانتی‌گراد برای 10-15 دقیقه بیاورید تا پنیر آب بخورد و طلا رنگی شود.
این غذای شگفت‌انگیز را می‌توانید با نان ساخته شده و سس فرنگی سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
یک خاطره زیبا از یک آشپز معروف:
یکی از آشپزان معروفی که به ویژه در پخت غذای ایتالیایی بی‌رقیب بود، رونالدو سکراچی اسم ترکیب کن زیبایی از مرغ را به چیکن پارمسان افزود و به یکی از مشهورترین غذاهای ایتالیایی تبدیل کرد.
به‌روز باشید و عضو ما در MORSHEDI شوید.
با ما در MORSHEDI همراه شوید.
تصویر بالا تزئینی است.
