Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Trending
    • A Compilation of Tajiki Songs | Barbud Music | مجموعه آهنگ های تاجیکی باربد میوزیک
    • انسان خردمند – قسمت دوم
    • بریس افغانستان برای موج گرمای جدید
    • 🍿فیلم سینمایی ایرانی روز‌های خوب زندگی | هما خاکپاش و نیکو خردمند
    • رسانه‌های اجتماعی: واکنش‌ها به اعدام مجاهد کورکور در سالروز تولد کیان پیرفلک
    • فریادهای همسر اکبر دانش سرارودی درپی انتقال او از بیمارستان به مکانی نامعلوم
    • هشدارهای بهداشتی ، خطر آتش سوزی های میدانی به عنوان جارو در موج گرما در اروپا | اخبار هواشناسی
    • Vedaa – Official Trailer | John Abraham | Sharvari | Abhishek B | Nikkhil A | In Cinemas 15th Aug
    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest Vimeo
    MORSHEDI
    • خانه
      • English
      • Español
      • Svenska
    • اخبار
    • ایرانیان
    • داستان سرا
    • گردشگری
    • شاعران
    • شهرها
    • موزیک
    • فیلم
    • نمایش
    • بیشتر
      • آیا می‌دانستید که
      • نامداران
      • زبان
      • جشن ها
      • دانشگاه
      • فرش ایرانی
      • کتاب
      • معنوی
      • قوم‌ها
      • غذاها
      • تاریخ
      • مد
      • عجایب
      • مختلط
    MORSHEDI
    Home » طرز تهیه غذاهای لذیذ با سس صدفی
    غذاها

    طرز تهیه غذاهای لذیذ با سس صدفی

    morshediBy morshediجولای 1, 2025بدون دیدگاه3 Mins Read
    Share Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Reddit Telegram Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    طرز تهیه غذاهای لذیذ با سس صدفی

    سس صدفی یکی از سس‌های محبوب و پرطرفدار در آشپزی آسیایی است که به دلیل طعم عمیق، غنی و لذیذش، در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. این سس از عصاره صدف تهیه می‌شود و مزه‌ای شور و شیرین به غذاها می‌دهد. این سس نه تنها در غذاهای آسیایی مانند سرخ‌کردنی‌ها، نودل‌ها و برنج‌های چینی کاربرد دارد، بلکه می‌تواند به عنوان چاشنی در غذاهای ایرانی نیز استفاده شود و طعمی منحصر به فرد به آن‌ها ببخشد.

    تاریخچه سس صدفی

    سس صدفی ریشه در آشپزی چینی دارد و قرن‌هاست که در غذاهای آسیایی استفاده می‌شود. این سس برای اولین بار در مناطق ساحلی چین تهیه شد و به تدریج در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرد. امروزه، سس صدفی به عنوان یک چاشنی ضروری در آشپزخانه‌های بسیاری از کشورها شناخته می‌شود.

    خاطره‌ای از یک سرآشپز مشهور

    سرآشپز مشهور، "مارتین یان"، که به عنوان سفیر آشپزی آسیایی شناخته می‌شود، در مصاحبه‌ای گفت: "اولین باری که از سس صدفی در یک غذای سنتی چینی استفاده کردم، طعمی متفاوت و خاطره‌انگیز ایجاد کرد که تا امروز در یادم مانده است. این سس نه تنها طعم غذا را تغییر داد، بلکه احساسی از خانه و ریشه‌هایم را در من زنده کرد."

    دستور پخت مرغ با سس صدفی

    مواد لازم:

    • مرغ خردشده (500 گرم)
    • سس صدفی (3 قاشق غذاخوری)
    • سیر رنده‌شده (2 حبه)
    • پیاز خردشده (1 عدد)
    • فلفل دلمه‌ای (1 عدد)
    • روغن زیتون (2 قاشق غذاخوری)
    • نمک و فلفل به میزان لازم
    • آبلیمو (1 قاشق غذاخوری)
    • کنجد برای تزئین

    طرز تهیه:

    1. در یک تابه، روغن زیتون را گرم کنید و پیاز خردشده را تفت دهید تا طلایی شود.
    2. سیر رنده‌شده را اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه تفت دهید.
    3. مرغ خردشده را به تابه اضافه کرده و تا زمانی که کاملاً پخته شود، تفت دهید.
    4. فلفل دلمه‌ای خردشده را اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه تفت دهید.
    5. سس صدفی، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط کنید.
    6. اجازه دهید غذا به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم بپزد تا طعم‌ها ترکیب شوند.
    7. غذا را با کنجد تزئین کرده و همراه با برنج سرو کنید.

    چرا از سس صدفی استفاده کنیم؟

    سس صدفی نه تنها طعمی منحصر به فرد به غذاها می‌دهد، بلکه سرشار از املاح معدنی و ویتامین‌هاست. این سس برای اضافه کردن طعمی عمیق و غنی به انواع غذاها ایده‌آل است و کاربرد آن بسیار آسان می‌باشد.

    به روز باشید

    برای دسترسی به دستورات غذایی بیشتر و نکات آشپزی جذاب، حتماً به ما در مرشدی بپیوندید. با ما همراه شوید و از جدیدترین مطالب ما لذت ببرید.

    با ما در مرشدی همراه شوید

    تصویر بالا تزئینی است

    Oyster sauce
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous Articleاوکراین برای روسیه 2.0 افغانستان است! چگونه مسکو به سرعت قدرت و پرستیژ را که یک بار به آن می بالد از دست می دهد!
    Next Article از شعر تا سینما: بررسی اقتباس سینمایی آنارا (2018)
    morshedi
    • Website

    Related Posts

    غذاها

    نکاتی برای طبخ قورمه سبزی با طعمی بینظیر

    جولای 1, 2025
    غذاها

    انواع ترشی ایرانی و خواص سلامتی آن‌ها

    ژوئن 30, 2025
    غذاها

    طرز تهیه لیمون کُرد خوشمزه در منزل

    ژوئن 30, 2025
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    Top Posts

    ایران دو برابر می شود که ایالات متحده اسرائیل می تواند در مذاکرات هسته ای اعتصاب کند | خبر

    ژوئن 12, 20252 Views

    A Compilation of Tajiki Songs | Barbud Music | مجموعه آهنگ های تاجیکی باربد میوزیک

    جولای 1, 20250 Views

    انسان خردمند – قسمت دوم

    جولای 1, 20250 Views

    بریس افغانستان برای موج گرمای جدید

    جولای 1, 20250 Views

    🍿فیلم سینمایی ایرانی روز‌های خوب زندگی | هما خاکپاش و نیکو خردمند

    جولای 1, 20250 Views
    دسته‌ها
    • آیا می‌دانستید که
    • اخبار
    • ایرانیان
    • تاریخ
    • جشن ها
    • داستان سرا
    • دانشگاه
    • زبان
    • شاعران
    • شهرها
    • عجایب
    • غذاها
    • فیلم
    • قوم‌ها
    • کتاب
    • گردشگری
    • مختلط
    • معنوی
    • موزیک
    • نامداران
    • نمایش
    Most Popular

    ایران دو برابر می شود که ایالات متحده اسرائیل می تواند در مذاکرات هسته ای اعتصاب کند | خبر

    ژوئن 12, 20252 Views

    A Compilation of Tajiki Songs | Barbud Music | مجموعه آهنگ های تاجیکی باربد میوزیک

    جولای 1, 20250 Views

    انسان خردمند – قسمت دوم

    جولای 1, 20250 Views
    Our Picks

    A Compilation of Tajiki Songs | Barbud Music | مجموعه آهنگ های تاجیکی باربد میوزیک

    جولای 1, 2025

    انسان خردمند – قسمت دوم

    جولای 1, 2025

    بریس افغانستان برای موج گرمای جدید

    جولای 1, 2025
    دسته‌ها
    • آیا می‌دانستید که
    • اخبار
    • ایرانیان
    • تاریخ
    • جشن ها
    • داستان سرا
    • دانشگاه
    • زبان
    • شاعران
    • شهرها
    • عجایب
    • غذاها
    • فیلم
    • قوم‌ها
    • کتاب
    • گردشگری
    • مختلط
    • معنوی
    • موزیک
    • نامداران
    • نمایش
    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    • Privacy Policy
    • Disclaimer
    • Terms & Conditions
    • About us
    • Contact us
    Copyright © 2024 morshedi.se All Rights Reserved.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.