طرز تهیه سریع و آسان بیکد بینز
مقدمه:
بیکد بینز یا لوبیای پخته شده در فر، یکی از غذاهای محبوب و سنتی در سراسر جهان است که ریشه در آشپزی بریتانیایی دارد. این غذا نه تنها خوشمزه و مقوی است، بلکه به دلیل طعم غنی و مواد اولیه ساده، طرفداران زیادی دارد. بیکد بینز معمولاً به عنوان یک صبحانه کامل یا میان وعده دلچسب سرو می‌شود. امروز، ما یک دستورالعمل سریع و آسان برای تهیه این غذای خوشمزه را با هم مرور می‌کنیم.
خاطره‌ای از یک آشپز مشهور:
جیمی الیور، آشپز مشهور بریتانیایی، همیشه از خاطرات دوران کودکی خود درباره بیکد بینز صحبت می‌کند. او تعریف می‌کرد که مادرش هر صبح یک کاسه داغ از این غذا را همراه با نان تست برایش آماده می‌کرد و این وعده صبحانه، بهترین شروع روز برای او بود. این خاطره نشان می‌دهد که بیکد بینز نه تنها یک غذای ساده، بلکه بخشی از فرهنگ و خاطرات خانوادگی است.
دستور تهیه بیکد بینز:
مواد لازم:
- لوبیا سفید پخته شده: 2 قوطی (400 گرمی)
- پیاز متوسط: 1 عدد (به صورت خلالی خرد شده)
- سیر: 2 حبه (ریز خرد شده)
- گوجه فرنگی خرد شده: 1 قوطی (400 گرمی)
- رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
- شکر قهوه‌ای: 1 قاشق غذاخوری
- سرکه بالزامیک: 1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
- فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
- در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را به آن اضافه کرده و تا زمانی که طلایی شود تفت دهید.
- سیر خرد شده را به پیاز اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید.
- گوجه فرنگی خرد شده، رب گوجه فرنگی، شکر قهوه‌ای و سرکه بالزامیک را به تابه اضافه کنید. مواد را هم بزنید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه بپزد تا غلیظ شود.
- لوبیاهای پخته شده را به سس اضافه کنید و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید. مواد را خوب مخلوط کنید.
- مخلوط لوبیا را در یک ظرف نسوز بریزید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا خوب گرم و طعم‌دار شود.
- پس از اتمام پخت، بیکد بینز را از فر خارج کنید و به صورت گرم با نان تست یا سیب‌زمینی پخته سرو کنید.
نکات مهم:
- برای طعم متفاوت، می‌توانید یک قطعه کوچک گوشت دودی یا سوسیس به این غذا اضافه کنید.
- اگر لوبیا سفید ندارید، می‌توانید از لوبیا قرمز یا سایر انواع لوبیا استفاده کنید.
جملات کلیدی برای بهینه‌سازی search engine optimisation:
- طرز تهیه سریع و آسان بیکد بینز
- دستور پخت بیکد بینز به سبک بریتانیایی
- بهترین روش تهیه بیکد بینز در خانه
- بیکد بینز خوشمزه و مقوی
- دستورالعمل بیکد بینز با مواد ساده
نتیجه‌گیری:
تهیه بیکد بینز در خانه نه تنها سریع و آسان است، بلکه طعمی بی‌نظیر دارد که شما را به سفری خاطره‌انگیز می‌برد. این غذا را امتحان کنید و لحظات خوشی را در کنار خانواده و دوستان تجربه نمایید.
با ما در مرشدی همراه شوید
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI.
تذکر: تصویر بالا تزئینی است.
