طرز تهیه ساگاناکی خانگی
ساگاناکی یک غذای محبوب یونانی است که از پنیر فتا ساخته میشود و بهشدت محبوب در رستورانها و کافههای یونانی است. اما در این مقاله طرز تهیه ساگاناکی خانگی را برای شما آموزش میدهیم تا با راحتی و لذت بتوانید آن را در منزل تهیه کنید.
بهترین گزینه برای تهیه ساگاناکی خانگی، استفاده از پنیر هلوم است که بافت سفتی دارد و مانند پنیر فتا قابل ذوب شدن است. این پنیر را در قالب مربعهای نازک برش داده و در ماست خوراکی یا زیتون سرخ شدهی قاشقی به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه خیسانده و پخته میکنیم.
حالا به جزییات طرز تهیه ساگاناکی خانگی میپردازیم:
مواد لازم:
– ۲۰۰ گرم پنیر هلوم
– ۲ قاشق غذاخوری ماست خوراکی یا زیتون سرخ شده
– روغن زیتون
طرز تهیه:
۱. پنیر هلوم را به قالب مربعهای نازک برش دهید.
۲. پنیرها را در ماست یا زیتون خوراکی قرار دهید تا خوب در این مخلوط خیس شود.
۳. یک مقدار روغن زیتون را در یک ماهیتابه داغ کنید.
۴. پنیرهای خیس شده را در حرارت بالا بپزید تا طلایی شوند.
۵. سریعاً ساگاناکی آماده شده را از ماهیتابه بردارید و لکههای اضافی روغن را با کاغذ نازک جذب کنید.
۶. ساگاناکی خانگی را به همراه نان تازه و مخلفات گرم میل کنیم و لذت ببریم.
یکی از خاطرات زیبای یک شف مشهور دربارهی ساگاناکی این بود که او هرگز از استفاده از پنیر هلوم در تهیه این غذا منصرف نمیشد و همیشه مورد توجه بود.
بهترین راه برای ماندگاری جستجوهای گوگل در زمینه ساگاناکی استفاده از عبارتهای کلیدی موثر است که ما در این مقاله به آن اشاره کردیم. این عبارات شامل طرز تهیه ساگاناکی، غذای یونانی، ساگاناکی خانگی و غیره هستند.
به جدیدترین اخبار و مطالب آشپزی مشهدی در این وب سایت مشترک شوید.
با ما در مرشدی همراه شوید.
**تصویر بالا تزئینی است**