برگر گوشتی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که در اکثر رستوران‌ها و فست فودها قابل سفارش می‌باشد. اما اگر از طرفداران سلامتی و سبزیجات هستید، می‌توانید بورگر سبز را در خانه تهیه کنید. طعم و لذت این بورگر سبز خانگی همانند آن بورگرهای خوراکی است که معمولاً میل می‌کنید. اگر می‌خواهید یک غذای خوشمزه و سالم بپزید، با ما همراه شوید.
مواد لازم:
– 2 پیاز متوسط
– 2 حبه سیر
– 1 پیمانه نخود فرنگی
– 1/2 پیمانه جوانه نخود
– 1/2 پیمانه پیازچه خرد شده
– 1/2 پیمانه اسفناج خرد شده
– 1/2 پیمانه کدو خرد شده
– 1 قاشق سوپخوری ام اس اج
– 1 قاشق سوپخوری زیتون‌آبادر
– نمک و فلفل به میزان لازم
– نان آردی برای فرم بخور
روش تهیه:
1. پیاز، سیر و نخود فرنگی‌ها را رنده کنید.
2. مخلوط را به سبزیجات خرد شده اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
3. ام اس اج، زیتون‌آبادر، نمک و فلفل را به مواد ترکیب کرده و مجدداً آن‌ها را با هم مخلوط کنید.
4. بورگرها را شکل دهید و روی یک تابه با روغن داغ سرخ کنید.
5. بورگرها را با نان آردی سرو کنید و با سس دلخواه خود فرم بخورید.
بورگر سبز خانگی نه تنها خوشمزه و سلامتی است، بلکه از لحاظ تغذیه‌ای نیز بسیار مفید و ارزشمند محسوب می‌شود. یکی از شهرت‌های بزرگ در دنیای آشپزی که همیشه بورگرهای سبز خود را با عشق و شور تهیه می‌کند، آشناییم. با ترکیب کردن مواد مختلف مثل نخود فرنگی، جوانه نخود، اسفناج و کدو، او بورگر سبزیچه طراحی کرده است که باعث محبوبیت و اقبال بسیاری شده است.
حالا شما نیز می‌توانید این بورگر سبز را در خانه تهیه کرده و لذت ببرید. همچنین با عضویت در مرشدی می‌توانید از آخرین تحولات و اخبار روز جهان آشپزی مطلع شوید. به ما بپیوندید و از آموزش‌ها و مطالب متنوع و آموزنده‌ی ما بهره ببرید.
با ما در مرشدی همراه شوید! تصویر بالا تزئینی است.
