سنت ها و آیین های مذهبی ترکمن
ترکمنها یکی از گروه های قومی بسیار قدیمی و غنی در ایران هستند که دارای فرهنگ و تاریخ مطولی می باشند. این قومیت ها از سنت ها و آیین های مذهبی بسیار زیبا و خاصی برخوردارند که جزو میراث های ارزشمند فرهنگی کشورمان محسوب می شوند. فرهنگ و تقالید مذهبی ترکمنها نشان از هنر، زیبایی و عمق فرهنگی این قومیت دارد که هر کدام جنبه های خاص و خاطره انگیزی دارند.
ترکمنها به عنوان یکی از گروه های نیمه نواحی جنوبی شرقی مردمان و روستایی شناخته می شوند که در منطقه مرزی زنجان، گلستان، گلهر، سمنان، کردستان و کرمان شناخته می شوند. آنها یکی از قدیمیترین اقوام ایران هستند که از قرون هیتی، مادی، پارتی، ساسانی، اسلامی و تیموری بوده اند و تاریخچه طولانی ای مرکب از شادیها، غم ها، پیروزی ها و شکستها دارند.
در زندگی ترکمنها، سنتها و آیینها با محیط زیست، زبان، تاریخ و روش زندگی خود ارتباط نزدیکی دارند. زبان ترکمنی که از زبان ترکی است، با عنوان “ترکمانجی” شناخته می شود و دارای ویژگی های خودش است. این زبان به عنوان یکی از زبان های محلی و تقلیدی در ایران شناخته می شود که گویش های محلی و منحصر به فرد دارد و برگرفته از انواع ترکمنی ها است.
طبع ترکمن ها بیشتر به استکان سخا، راستیهات و ملاحظات خوب معروف است و معمولاً این ملت، خود را از اعیان اشتر به دلیل تقرب و تواضع نسبت به سربازان خود بیان میکند. ترکمن ها اغلب از سازندگی، صبر و قاطعیت دائمی استقامت و پایداری خویش را ثابت کردهاند.
در آشپزی ترکمن، مواد اصلی غذاهای آنان گوشت، نان و سبزیجات می باشد که با تدابیر و زیرکیهای خاص، غذاهای بی نظیر و خوشمزهای در کلیه دورهها تهیه میشوند. از جمله پرطرفدارترین غذاها در آشپزخانه ترکمن میتوان به خرچ، تهچین ، مقواکی و گوشت وغولا اشاره کرد. هر کدام از این غذاها دارای طعم و عطر خاص و رونق مخصوصی است که با استفاده از ادویه های متنوع به تزئین و ارتقای طعم آنهادر میآیند.
در نهایت، ترکمنها با تنوع زیادی در فرهنگ و تاریخ خود، با چالش های مدرن روبهرو هستند. اما با حفظ سنتها و تقالید خود، توانسته اند تاکنون تاوان پایداری و اصالت خود را حفظ کنند. ارتباط نزدیک این گروه ها با محیط زیست و فرهنگ محلیشان از اهمیت بسزایی برخوردار است که زندگی آنها را به یکپارچه ترین تقالید ایران تبدیل می کند.
با ما در مرشدی همراه شوید، و به دنیای فرهنگ و تاریخ ترکمنها سفر کنید. تصویر بالا تزئینی است.