سالاد سزار: طعم اصلی ایتالیایی در منوی غذاهای جهانی
سالاد سزار یکی از محبوب‌ترین سالاد‌های دنیاست که از زمان ابداع آن توسط شف یک فرانسوی در رستوران خود در توران استادیوم در Tijuana است. این سالاد با ترکیب منحصر به فردی از خوراک‌های مختلف از جمله ریحان، ناپید کرد، نان تست شده، پنیرپارمسان و سس خاصی تحت عنوان سس سزار درست می‌شود.
همچنین سالاد سزار می‌تواند یک غذای پر پروتئین و مناسب برای وعده ناهار یا شام باشد. چون که شامل مقدار زیادی از پروتئین است که نیاز روزانه بدن را تامین می‌کند.
این سالاد با طعم خاص و منحصر به فردش توانسته است جای خود را در منوی غذاهای جهانی پیدا کند و اغلب در رستوران‌ها و کافه‌های معتبر سرو می‌شود.
حالا برای آموزش نحوه تهیه سالاد سزار، می‌توانید از این دستور زیر استفاده کنید:
مواد لازم:
– یک سر خیار
– یک عدد رومینیکا
– دو عدد تخم مرغ
– یک قاشق سوپخوری خرد کرده‌ی کاپر
– یک قاشق چایخوری خرد کرده‌ی زیتون سبز
– نمک
– فلفل
– روغن زیتون
– یک عدد سیر خرد کرده
– نان تست شده
– یک قاشق غذاخوری پنیر پارمسان
– آبلیمو
طرز تهیه:
1. ابتدا خیار و رومینیکا را خیس کرده و خرد کنید.
2. تخم مرغ‌ها را در یک کاسه قاطی کنید و سپس کاپر، زیتون سبز، نمک، فلفل و سیر را اضافه کنید.
3. سپس مواد را با هم مخلوط کرده و به‌آرامی روی سالاد بریزید.
4. نان تسته شده را همراه با پنیر پارمسان و آبلیمو روی سالاد بریزید.
5. در نهایت روغن زیتون را هم اضافه کرده و سالاد را به میز سرو کنید.
با استفاده از این دستور، می‌توانید سالاد سزار خوشمزه و خوش‌رنگی درست کنید و طعم اصلی ایتالیایی را بچشید.
یادی از یکی از آشپزان معروف:
می‌توانم یادی کنم از یکی از آشپزان معروف که با دستورات نوآورانه و طعم‌های منحصر به فردش، همواره در قلب ما جا می‌گیرد. او با عشق و شغف به آشپزی، توانسته است غذاهایی دلپذیر و سرشار از طعم و آرامش را تهیه کند.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید
تصویر بالا تزئینی است
