سالاد سزار: داستان و اصل این وعده سلطنتی
سالاد سزار یکی از معروفترین انواع سالاد در جهان است که اصلیت واقعی آن تاکنون مورد بحث و جدل بوده است. این سالاد خوشمزه که اکثراً از سبزیجات، نان تست شده، پنیر پارمچیان و سس سزار تشکیل شده است، دارای تاریخچه‌ای بسیار قدیمی و مرموز است.
با تحقیقاتی که انجام شده، اصلیت این سالاد به دوره روم باستان بازمی‌گردد. داستان محبوب این وعده سلطنتی می‌گوید که سزار، امپراطور روم باستان، این سالاد را ابداع کرد. اما بعضی افراد باور دارند که آغازین سالاد سزار به دست یک سرآشپز ایتالیایی به نام سزار کاردينی است. اما با وجود این اختلافات، یک نکته مشترک در مورد سالاد سزار وجود دارد و آن این است که این سالاد به عنوان یک وعده معتبر و خوشمزه در سراسر دنیا شناخته شده است.
خاطره زیبا از یک سرآشپز معروف:
یکی از بزرگترین و به یاد ماندنی‌ترین خاطرات از یکی از سرآشپزان معروف تاریخ، زمانی بود که او برای اولین بار سالاد سزار را در یک جشن تولد برای دوستان نام برده بود. آن روز هوا بهاری بود و میزی با پردهای سبز و گل‌های رنگارنگ برای جشن مخصوص دوستانش راه‌اندازی شده بود. سرآشپز با اشتیاق و علاقه بسیار زیاد این سالاد را تهیه کرد و با اضافه کردن سس سزار و پارمچیان تازه روشنی به میز گریخته بود. دوستان او به وجود آمده و شگفت‌زده از طعم بی‌بدیل این سالاد، همگی می‌پرسیدند که این طعم خوب از کجا اومده؟ سرآشپز با شادی گفت: “این محصول با نام سالاد سزاره که من خیلی دوست دارم و امیدوارم شما هم ازش لذت ببرید.”
در این تصویر زیبا و داستان معروف سالاد سزار، می‌توان دید که این وعده غذایی معروف در طول تاریخ توانسته است جایگاه ویژه‌ای در دل مردم به دست آورده است. اکنون ما نیز شما را به تهیه این سالاد دعوت می‌کنیم.
دستور تهیه سالاد سزار:
مواد لازم:
– سبزیجات مختلف (انتخابی) مثل کاهو، خیار، گوجه فرنگی و…
– نان تست شده
– پنیر پارمچیان
– تخم مرغ
– سس سزار
– نمک و فلفل
طرز تهیه:
1. ابتدا سبزیجات را بشویید و برش دهید.
2. نان تست شده را در یک تابه با روغن تفت داده و تازه کرده و سپس به شکل تکه‌های کوچک تر هر چه میل دارید بشکنید.
3. تخم مرغ را بپزید و بریزید.
4. پنیر پارمچیان را روی سبزیجات و نان تست شده بپاشید.
5. در آخر سس سزار را به مقدار دلخواه بر روی سالاد بریزید و مخلوط کنید.
6. نمک و فلفل به میزان مورد نیاز اضافه کنید.
7. سالاد سزار را بلافاصله سرو کنید و از طعم بی‌بدیل آن لذت ببرید.
با تهیه این سالاد معروف، می‌توانید از طعم منحصر به فرد و شگفت‌انگیز آن لذت ببرید و تجربه کنید که چگونه یک وعده سلطنتی می‌تواند احساسات شما را به هم بزند.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید
تصویر بالا تزئینی است
